Мариновани физалиси за зимата - рецепта за вкусно готвене със стъпка по стъпка снимки

описание

Мариновани физалиси за зимата вкусът е много подобен на мариновани домати. Можете да го мариновате у дома като отделна закуска или в допълнение към други зеленчуци, например, с чушки или домати, в нашия случай това са чери домати. Въпреки това се учи вкусно и в двата случая. Поради факта, че според тази стъпка по стъпка рецепта със снимка, физалисът се консервира за зимата с череша, екзотичното предястие също излиза много цветно и красиво на външен вид.

За да вземете плодове физалис у дома, трябва да използвате стъпка по стъпка инструкциите по-долу със снимка. От него ще разберете на какъв етап на зрялост плодовете се препоръчват да се използват за приготвяне на тази закуска. Също така, рецептата по-долу описва подробно информация за създаването на вкусна марината за физалис. Препоръчително е да приготвите пълнежа за консервиране на плодовете стриктно според рецептата, защото вкусът му се прехвърля изцяло в бъдещите мариновани плодове. Освен това свежият физалис не е много приятен на вкус, което означава, че просто трябва да приготвите най-вкусната марината за него..

Затова нека се пристъпим към готвенето!

Съставки

• Физалис зеленчук - 750 g
• Череша 500 гр
• Чесън 1 глава
• Копър 1 куп чадъри
• Дафинов лист 4 бр.
• Семена от кориандър 12 g
• Черни пиперки 10 бр.
• Карамфил 6 бр.
• Оцетна есенция 12 мл
• Гранулирана захар 45 g
• Готварска сол 25 g
• Вода 1 л

стъпки

1. На първо място, за да създадете необичаен препарат у дома, изберете узрелите плодове на физалис. Когато узреят, те трябва да имат бледо жълт цвят. След това доведете плодовете до желаното състояние. Първо ги извадете от кутиите и след това изплакнете обилно. Не забравяйте да бланширате чистите плодове във вряща вода за двадесет секунди, след което веднага ги поставете в студена вода. Такава процедура е необходима, така че восъчното покритие да се отмие от физалиса и да излезе цялата горчивина..

   

2. В случай, че избраните плодове са доста големи, след това ги нарежете наполовина. Малките плодове от физалис трябва просто да бъдат нарязани на няколко места и да се оставят непокътнати.

   
   
   
   

   

3. Сега подгответе бурканите. Първо, не забравяйте да ги изплакнете в соден разтвор и след това да стерилизирате над пара или във фурната. След това поставете плодовете в вече стерилни контейнери.

   

4. 
   
   
   

   След физалиса изпратете скилидки чесън, нарязани на няколко парчета. След това добавете приготвените чери домати към зеленчуците.

   

5. Покрийте доматения слой с друг слой физалис, а отгоре сложете копър, кориандър семена, както и черен пипер и карамфил.

   

6. След това напълнете зеленчуковия препарат с вряла вода, като по този начин ще можете да изчислите точното количество течност, необходимо за приготвяне на марината. След това изсипете водата от консервите в тенджера, след което разтворете захарта и солта в нея. Сварете маринатата, свалете от котлона и добавете към нея необходимото количество оцетна есенция.

   

7. Напълнете бурканите с физалис и подправки с приготвената марината, след това покрийте заготовките с капаци и изпратете за стерилизация във вряща вода, продължителността на която трябва да бъде дванадесет минути, ако това са половин литрови буркани.

   

8. Затворете стерилизираната закуска и я оставете да изстине. След това преместете детайла в хладилника. Маринованият физалис е готов за употреба след тридесет дни. Срокът на годност на такава необичайна консервация достига шест месеца.. Приятен апетит!