Как да си направим сладко от манго - екзотична рецепта за лимонов сок

Сладкото от манго се приготвя в два случая - ако сте закупили неузрели плодове или те са презрели и са на път да се влошат. Въпреки че, мангото сладко се оказва толкова вкусно, че някои хора купуват манго специално за сладко.
Мангото е екзотичен плод, приготвянето на сладко от него не е по-трудно от това да правите сладко от праскови.

Съставки: лимонов сок, манго, захар
Време за отметка: Цяла година

За 1 кг манго:

  • 700 gr. Сахара;
  • Сокът от половин лимон.

Обелете мангото, извадете ямата и нарежете, не много грубо, но не смилайте. Пулпата се поставя в тенджера и се поръсва със захар. Разклатете тигана няколко пъти, за да смесите захарта с парчетата манго..



Оставете съда сам за 5-6 часа, за да пусне плодовия сок.

Ако вече има много сок, поставете тенджерата на печката, доведете до кипене и варете сладкото на много силен огън за 5 минути..



Това е достатъчно, за да накиснете филийките манго в сиропа и да изпарите излишната вода. Добавете лимонов сок и буркан веднага.

Ако харесвате по-гъсто сладко, след това добавете още 20 минути, но, разбира се, на по-слаб огън..

Можете да съхранявате сладко от манго, дори ако го пастьоризирате, за не повече от 6 месеца и само на хладно място. Такива деликатни плодове не обичат дългосрочното съхранение и ако не се влошат, те ще пълзят в неприятно изглеждаща каша..

Как да си направите екзотично манго и сладко от кока-кола, гледайте във видеото:


Вижте подобни рецепти

» » Как да си направим сладко от манго - екзотична рецепта за лимонов сок