Таблица за новата 2014 година - най-вкусните ястия

Таблица за Нова година 2014 трябва да са светли и красиви. Това може да стане със следните ястия.
Таблица за рецепти за Нова година 2014.

Пилешко филе и лисички закуски.
Съставки:
- воловани - 4-8 броя
- свежи лисички - 220 g
- пилешко филе - 220 гр
- крушка
- заквасена сметана - 120 g
- масло - 2 супени лъжици
- брашно - супена лъжица
- зеленина
- пипер
- сол
Получаване:
1. Обелете лука, нарежете на ситно.
2. Измийте пилешкото филе, изсушете, нарежете на малки парченца.
3. Обелете лисичките, измийте, нарежете на ситно. Запазете няколко цели гъби за гарнитура.
4. Запържете лука в маслото, добавете филетата, запържете още 5 минути.
5. Залейте филето с гореща вода, оставете да къкри 15 минути, добавете лисички, сол, черен пипер, разбъркайте, гответе още 10 минути.
6. Пригответе соса: разтопете лъжица масло в тенджера, добавете брашното, запържете.
7. Изсипете брашнената смес с чаша топла вода, разбъркайте, добавете заквасена сметана, сол, разбъркайте, оставете да къкри за няколко минути.
8. Напълнете Volovany с пълнеж, залейте със сос, сложете във фурна, гарнирайте с билки и цели лисички.

Опитайте също мариновани лисички.
Нова година трапеза.
Рулца от свинско свинско.
Съставки:
- скилидка чесън
- малки свински шницели - 6 бр.
- домати - 320 g
- сол
- босилек - няколко листа
- настърган кашкавал - 50 g
- зехтин - 2 супени лъжици
- месен бульон - 255 g
- млян черен пипер

Получаване:
1. Обелете и нарежете чесъна.
2. Измийте шницела, подсушете я, намажете с чеснова маса.
3.2 нарязани домати на филийки.
4. За всеки шницел сложете 2 домата и 2 листа босилек, поръсете с настърган кашкавал, черен пипер, сол.
5. Разточете шницелите на рула, фиксирайте с клечки за зъби.
6. Запържете рулцата в растително масло, изсипете в бульона, намалете котлона, гответе 10 минути под затворен капак.
7. Нарежете доматите на малки парченца, сложете ги на рулцата.
8. Сервирайте готовите рулца с гарнитура от картофи..
Може да се сервира шницел мариновани домати.
"Китайска изненада".
Съставки:
- жълт пипер
- манго
- червен чили
- рукола - 55 g
- скилидка чесън - 2 бр.
- кралски скариди - 12 бр.
- сусамово масло - 6 супени лъжици. лъжици
- гроздов оцет - супена лъжица
- балсамов оцет - няколко капки
- млян черен пипер
- резен корен от джинджифил
- листа от маруля от айсберг
- сол
Получаване:
1. Измийте мангото, нарязано на парчета.
2. Нарежете шушулка от сладък пипер на ивици, чили - на ситно.
3. Разкъсайте рукола на парчета.
4. Запържете нарязания чесън в сусамовото масло, добавете скаридите, запържете още 4 минути.
5. Смесете останалото сусамово масло с балсамов и винен оцет, смлян черен пипер и сол.
6. Настържете джинджифила, смесете със соса.
7. Комбинирайте сладки чушки с рукола, чили, скариди, чесън, сос, сложете върху маруля.
Опитайте също оранжев фланец.