Тиквено сладко с лимон. Вкусни рецепти

Тиквено сладко с лимон

- деликатесът не е съвсем прост, въпреки че е доста прост за приготвяне. Не всички домакини решават да комбинират такива продукти в едно парче. Препоръчваме ви да го поправите спешно..

Рецепта с конфитюр от тиква с лимон

Сварете сиропа. За целта изсипете 1 кг гранулирана захар в 3-литрова тенджера. Добавете 195 мл вода. Разбъркайте, сложете да заври на слаб огън. През това време захарните зърна трябва да се разтворят. Измийте 1 кг тиквена каша, нарежете на кубчета. Измийте голям лимон, изсипете вряща вода върху него, нарежете го на квадратни парчета заедно с корите. Изсипете зеленчуци и цитрусови плодове във вряща вода, разбъркайте. Варете на слаб огън за около един час. Сиропът ще стане по-тънък и парчетата зеленчуци ще станат бистри. Разточете сладкото върху бурканите.

Тиквено сладко с джинджифил и лимон

Обелете килограм тиква, почистете нишките и семената, нарежете на квадратни филийки. Разбъркайте с килограми гранулирана захар, оставете да престои една нощ. В резултат на това ще получите много течност. Извадете семенните зърна от лимона, нарежете на филийки, завийте в хранителен комбайн или месомелачка заедно с кожата. Сутрин добавете цитрусови плодове и настърган корен от джинджифил. Сварете масата за около половин час, опаковайте.

Тиквено сладко с портокал и лимон.
Обелете 1 кг зеленчуци, нарежете на малки кубчета, отстранете всички семена. Нарежете един портокалов плод на парчета (корите трябва да са останали). В тенджера с емайл смесете с портокал, чаена лъжичка киселина. Изсипете всичко това с чаша захар, разбъркайте и изчакайте да излезе сокът. Преместете тенджерата до печката, сварете масата, варете сладкото с разбъркване за 10 минути. Подгответе лакомството, завийте с метални капаци.

Не забравяйте да готвите и тиквено сладко със сушени кайсии. Сушените плодове придават специална пикантност на зимния деликатес.
Тиквено сладко с лимон.
Необходими продукти:
- гранулирана захар - 1 кг
- лимон
- оранжев
- сушени кайсии - 195 g
- обелена тиква - 1 килограм
Стъпки за готвене:
Нарежете обелената тиква на надлъжни парчета и след това направете кубчета от тях. Изплакнете портокала, обелете, разглобете на отделни резени. Извадете всички кости. Измийте лимона, обелете го, нарежете го на парчета. Отделете всички кости. Изплакнете сушени кайсии, пара за половин час в гореща вода. Завъртете приготвената храна през месомелачка. Изсипете гранулирана захар в хомогенна маса. Разбъркайте, оставете да заври, гответе на слаб огън за 40 минути. Стерилизирайте контейнерите, опаковайте лакомство в тях.

Тиквено сладко от канела с тиква.
Нарежете 245 г обелена тиква на кубчета. Обелете едната половина лимон. Отстранете всички семена от плодовите резени, тъй като те ще придадат горчив вкус на вашето сладко. Поставете всичко това в съд за блендер, усучете, за да получите хомогенна маса. Изсипете 145 г гранулирана захар в масата. Оставете да престои 3-4 минути. След като добавите гранулираната захар, зеленчуците ще започнат да отделят сока си и сладкото ще се готви по-лесно. След три минути сложете картофеното пюре на котлона, разбъркайте редовно и гответе още 20 минути. В пюрето трябва да хвърлите пръчица канела, така че цялото пюре да е наситено с неговите аромати. Изсипете сладкото в задушени съдове, като предварително сте изстудили няколко часа.
Помислете и тиквено сладко - популярни рецепти.
Предлагаме и такива рецепти за разглеждане.
Рецепта номер 1.
Започнете с варенето на сиропа: в голям съд изсипете 1 килограм гранулирана захар, отгоре изсипете чаша чиста вода. Разбъркайте, сложете на слаб огън, за да разтворите напълно захарта. Течността трябва леко да заври. Докато сиропът ви се приготвя, отидете на тиква. Измийте добре плодовете, без корите и семената. Натрошете меката част на малки квадратни парчета. Измийте голям лимон, нарежете го на същите кубчета. Оставете кората, няма нужда да я премахвате. Гответе Вареница за час. През този период на готвене зеленчуците трябва да станат, а самият сироп трябва да бъде течен. Опаковайте в чисти кутии и навийте. Тиквено сладко с лимон готов!

Няколко съвета:
1. Трябва да се избере саксия за кипящ сироп с голям обем, с дебело дъно. Това ще предотврати залепването на гранулираната захар..
2. Изберете тиква за приготвяне на зимно лакомство в ярко оранжев цвят. Има богат, наситен вкус.
Опитайте и опцията за сурово сладко.
Пригответе 2 кг тиквена каша, нарежете я на продълговати клинове. Обелете няколко лимона, завийте в месомелачка. Смесете лимоно-тиквената смес, добавете 1,75 кг захар, разбъркайте добре. Деликатесът не се нуждае от допълнителна топлинна обработка. Ароматната смес просто трябва да се постави в стъклен буркан и да се постави на рафта на хладилника.

Опитайте също тиквено сладко с портокал.
Какво може да бъде по-вкусно от домашно почерпка, затворено със собствените си ръце? И деца, и възрастни го ядат на две бузи. Освен това можете да направите това директно от банката. Можете, разбира се, да го разнесете на филийка хляб, но има по-добър вкус!