Кайсиево сладко на филийки без вода - стъпка по стъпка рецепта със снимка за зимата

описание

Клинове с конфитюр от кайсии приготвя се много лесно и можете да го затворите в големи количества. Такава сладост винаги ще бъде уместна, но най-вече тя е през зимния студен период, защото по това време има най-вече най-различни микроби и настинки. Много често ядки от кайсиеви ядки се използват за приготвяне на такова сладко, но дори и без тях се оказва достатъчно наситен и ароматен. Те избират не твърде узрели плодове, за да създадат заготовка, така че по време на готвене да запазят формата си, доколкото е възможно. Между другото, такова сладко се приготвя без добавяне на вода..

Как точно можете лесно и бързо да приготвите кайсиево сладко на филийки за зимата, ще научите от стъпка по стъпка снимката на рецептата, която е представена по-долу. Няма нищо по-лесно от приготвянето на сладко у дома. Най-добре е да използвате естествени продукти от къщичката или градината, тогава деликатесът ще се окаже много полезен. Децата ще се зарадват, когато вкусят меки и нежни парчета захаросани кайсии през зимата. Затова веднага ще започнем да приготвяме сладко от кайсии под формата на филийки за зимата..

Съставки

• Кайсии 1 кг
• Гранулирана захар 1 кг

стъпки

1. Закупете нужното количество узрели кайсии за готвене, имайте предвид, че по време на процеса на готвене трябва да се отървем от семената и някои развалени екземпляри. Изплакнете добре подбраните плодове в студена вода, разделете ги наполовина и отстранете семената.

   

2. 
   
   
   

   За по-нататъшно готвене ще ви трябва всякакви емайлирани съдове с подходящ обем. В него слагаме филийки плодове и ги пълним с гранулирана захар, както е показано на снимката. Подреждането на кайсии с резените надолу ще помогне за по-бързото извличане на необходимото количество сок. Трябва да изчакате около 6-8 часа.

   

3. По време на инфузията захарта ще се намокри напълно и контейнерът може да бъде изпратен до печката.

   
   
   
   

   

4. Довеждаме течността с кайсии до кипене, след което намаляваме огъня и готвим филийките за около 5 минути, като разбъркваме и периодично отстраняваме пяната, която със сигурност ще се образува на повърхността на детайла. След като изключите огъня и оставете сладкото да се охлади напълно. Повтаряме тази процедура с цирей и охлаждаме още два пъти..

   

5. Стерилизираме бурканите на пара и изсипваме прясно свареното сладко в горещите. Внимавайте, стъклото може да се счупи от високи температури. Плътно завъртете бурканите с подготвени капаци и ги охладете с главата надолу под топло одеяло.

   

6. Гъсто и вкусно сладко от кайсии на филийки за зимата е готово.

   

   Приятен апетит!