Сладко от червен цариградско грозде с маточина - рецепта за готвене стъпка по стъпка със снимка за зимата

описание

Сладко от червен цариградско грозде за зимата - много вкусен и невероятно здравословен деликатес, който се препоръчва да се яде по-често от деца, възрастни хора и бременни жени. Това се дължи на факта, че веществата, съдържащи се в плодовете от цариградско грозде, могат да укрепят имунната система на човека. От време на време не би навредило да ядете такъв десерт и само за предотвратяване на настинки, включително вирусни заболявания, особено през зимния сезон.

Червените цариградско грозде са в перфектна хармония с цитрусови плодове и затова, ако желаете, предлагаме сладко, можете да приготвите с добавка на портокал или лимон. Не забравяйте да добавите малка супена лъжица нарязан лимонов балсам към деликатеса, приятният му лек аромат ще придаде на сладкото свежест. По желание листата на маточина могат да бъдат заменени с домашна прясна мента. Някои домакини използват листа от череши, а понякога и листа от касис за приготвяне на сладко от цариградско грозде. Във всеки случай лакомството излиза много необичайно, оригинално и вкусно.. А какви пайове можете да печете с пълнеж от цариградско грозде, просто истинска наслада!

За да направите вкусно сладко от червен цариградско грозде у дома, се препоръчва внимателно да прочетете рецептата по-долу с инструкции стъпка по стъпка. След като го изучите, приготвянето на десерт за зимата ще бъде невероятно лесно.!

Съставки

• Червен цариградско грозде, 1 кг
• Гранулирана захар 500 g
• Zhelfix 2: 1, 1 саше
• Нарязан маточина, 1 ч.л..

стъпки

1. Първо премахнете необходимото количество червени цариградско грозде от клоните.. Помня! Препоръчва се незабавно да се отървете от лошите и леко развалени плодове. Извадете всички носове и опашки веднага от събраната реколта от цариградско грозде. След това поставете плодовете в голям леген, напълнете със студена вода и изплакнете обилно.

   

2. На следващо място, приготвените плодове трябва да се натрошат до хомогенна маса и това може да стане с пасатор или месомелачка. Също така за тази цел можете да използвате обичайния дървен тласкач, който в момента се използва в готвенето само в крайни случаи..

   

3. Сега е време да извадите геликса от шкафа. За тези, които не знаят, този компонент е естествен желиращ агент, благодарение на който сладкото няма да е необходимо да се готви в продължение на няколко часа, както обикновено се случва.. С употребата му десертът ще се сгъсти бързо до необходимата степен..

   
   
   
   

   

4. Така че, преди да добавите желе в масата на касис, трябва да се смеси с две супени лъжици гранулирана захар. Захарта трябва да се вземе от общата сума.

   

5. Разбъркайте добре десерта, сложете на среден огън и редовно разбъркайте, довеждайте до кипене. Не забравяйте да премахнете пяната, която се образува на повърхността на плодовете, по време на процеса на готвене. Ако желаете, можете да донесете лакомството до готовност в бавна готварска печка..

   

6. 
   
   
   

   След това вземете стръковете маточина, изплакнете ги под чешмата и ги разглобете на отделни листа.

   

7. След това ситно нарязваме ароматния лимонов балсам с кухненски нож и добавяме към врящото сладко от горски плодове.

   

8. След билките изпратете останалото количество гранулирана захар към лакомството.

   

9. Получената маса се смесва, отново се вари и се вари в продължение на три минути. Не забравяйте да премахнете пяната, ако се появи.

   

10. Махнете сладкото от котлона и подгответе буркани за консервиране. Те трябва да бъдат измити и стерилизирани..

    

11. Напълнете готовите буркани с десерт, след което ги навийте херметически и оставете да изстинат на стайна температура. На следващо място, съхранявайте сладко от червен цариградски цариград за зимата на всяко удобно място..

    

    Приятен апетит!