Сурово сладко от касис - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене за зимата

описание

Сурово сладко от касис почти всички пестеливи баби и майки се подготвят за зимата безпроблемно. Това е така, защото през зимата те ще хранят и лекуват своите внуци и деца с това сладко. Същият списък включва сладко от малини. Най-често заготовките се извършват в индустриален мащаб, защото колкото повече, толкова по-добре! Разбира се, бабите няма да посъветват лошо, сладкото от касис може да преодолее всеки настинка и значително да укрепи имунната система.

В тази стъпка по стъпка фото рецепта ще ви разкажем за най-простия и класически начин за създаване на такова сурово сладко. Можете да използвате не само черен, но и червен касис за готвене или дори да комбинирате тези видове плодове. Освен самите плодове се нуждаем само от захар. За разлика от други конфитюри, суровият не изисква много часове или дори ежедневно излагане. Безспорно това е плюс за тези, които никога не са имали достатъчно време за нещо. Ще анализираме всички тайни и тънкости на готвенето в хода на готвенето. Нека започнем да затваряме сурово сладко от касис за зимата у дома.

Съставки

• Касис 1 кг
• Гранулирана захар 1,5 кг

стъпки

1. Ще приготвим съставките, от които се нуждаем, за да направим това вкусно и здравословно сладко.

   

2. Предварително се отърваме от касиса от стъблата и листата, поставяме ги в гевгир и ги измиваме старателно под течаща студена вода.

   

3. Разстиламе чиста кърпа върху кухненската маса, разпределяме плодовете на касиса върху нея, както на снимката и ги оставяме да изсъхнат естествено.

   

4. 
   
   
   

   Изсипете плодовете от касис на порции в подходящ дълбок съд и започнете да ги омесвате методично с помощта на трошачка или дървена пещ.

   

5. Постепенно всички плодове трябва да бъдат напълно нарязани. По-лесно е да направите това в стъклена купа..

   

6. 
   
   
   

   Изсипете цялата приготвена захар към плодовете на касиса.

   

7. Разбъркайте добре съставките, докато захарта се разтвори напълно в сока на плодовете.

   

8. Стерилизираме консерви по всеки удобен за вас начин, можете да пара или във фурната.

   

9. Заедно с тях ще подготвим капаците за затваряне.

   

10. Изсипваме смес от касис и захар в избраните буркани.

    

11. Сурово сладко от касис със захар за зимата е готово. Само имайте предвид, че такъв деликатес трябва да се съхранява изключително в хладилника или в хладна изба..

    

    Приятен апетит!