Замразено черешово зимно сладко

За стюардесите, които обичат да готвят леки и бързи ястия, предлагаме да подготвят зима замразено черешово сладко. За да направите такова сладко, изобщо не е необходимо да имате дача или зеленчукова градина с реколтата си, просто трябва да отидете до магазина и да закупите няколко торбички замразени плодове. 
Черешово сладко има много приятен вкус и богат аромат, добре е да го използвате с чай или да добавите като пълнеж към палачинки, пайове, пайове и торти по същия начин, както сладко от цариградско грозде. Голямото предимство на приготвянето на замразено черешово сладко е, че семената се продават без семена, което спестява много време..

Черешовото сладко със сигурност ще зарадва вашите деца и ще се превърне в техния любим деликатес. Можете да готвите това прекрасно сладко през цялата година и да не чакате плодовете да узреят в градината. Можете да разточите сварената дъвка в буркани, можете просто да я охладите и да почерпите гостите.
Предлагаме на вашето внимание две рецепти за черешово сладко, едната е доста проста и бърза, авторът е по-изискан и изисква повече внимание към себе си. Вие сами можете да изберете коя рецепта искате да направите сладкото, за да се насладите на вкуса му. 
Първата рецепта за замразени череши изисква следните съставки: 
- замразени череши един килограм-
- седемстотин петдесет грама захар. 
Отворете торбичката с горски плодове и ги изсипете в дълбока купа, след което ги покрийте със захар и ги оставете за няколко минути. През това време черешите ще се размразят и ще изпуснат сока. След това разбъркайте всичко и поставете да се готви. Когато конфитюрът започне да ври, намалете котлона и гответе в продължение на двадесет минути. Ако искате гъсто готвене, тогава времето за готвене ще бъде четиридесет минути. 
Сложете готовото сладко в бурканите, оставете го леко да се охлади и затворете капаците. Препоръчваме да съхранявате сладкото на тъмно и хладно място, точно както се съхранява сладко от бял пълнеж. 

Рецепта за сладко от череши втората с добавяне на вино са необходими следните съставки: 
- един и половина килограма замразени череши-
- захар четиристотин и петдесет грама-
- един звезден анасон-
- канела една пръчица-
- петстотин милилитра червено вино. 
Извадете замразените вишни от торбата и поставете в гевгир. След това го сложете в тенджера и го оставете така за една нощ, така че плодовете да се размразят напълно и целият сок да се отцеди. На сутринта изсипете плодовете в дълбока купа, покрийте със захарта и оставете за пет до шест часа и сложете сока в хладилника.
След това изсипете сто милилитра събран сок в черешите, разбъркайте всичко и гответе, докато заври.Сега кипете черешите за още петнадесет минути и оставете да влеят за една нощ. След това кипнете отново за петнадесет минути и оставете до вечерта. 
Вечер добавете почти готово сладко от канела, звезден анасон и вино, разбъркайте всичко и гответе в продължение на тридесет минути. С такава система за готвене сладкото ще бъде гъсто и ароматно.
Можете също така да оставите сладкото да се охлади за един час, след което да го смилате с пасатор, тогава вашият конфитюр ще бъде хомогенна маса без горски плодове. След това го загрейте добре, изсипете го в буркани и навийте на руло.

Съхранявайте сладкото в килера или мазето по същия начин, както вкусно сладко от мандарина.