Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на сладко от моркови с лимон за зимата у дома

описание

Сладко от моркови с лимон Смята се за специално вкусно лакомство за зимата, тъй като въпреки всичко се приготвя у дома не от плод, а от зеленчук. В допълнение, морковите са най-достъпният зеленчуков продукт, който може да бъде закупен или във всеки отдел на зеленчуци, или да се отглежда със собствените си ръце. Тази стъпка по стъпка снимка рецепта е особено полезна в случай, че порасналите домашни моркови са твърде малки и не са удобни за приготвяне на различни ястия. Малките плодове от моркови са повече от подходящи за сладко.. Именно от този размер морковите се използват най-добре за приготвяне на необичайно зеленчуково сладко.

Питате: "Какво да правите, ако зеленчуците са достатъчно големи и няма къде да получите малка реколта?" В този случай обичайните големи моркови могат просто да бъдат нарязани на кубчета или малки кръгчета. Принципът на приготвяне на конфитюр с големи моркови остава същият, както е описан в технологичните инструкции стъпка по стъпка по-долу със снимка за деликатес, направен от малки плодове.

За да направите сладкото от моркови по-изтънчено и ароматно, към морковите трябва да се добавят няколко резена цитрусови плодове.. Може да е лимон, както в нашия случай, но сладкото от моркови също върви добре с портокал. Следователно, тук вече си струва да разчитате на любимия си вкус..

И така, започваме да приготвяме морков конфитюр с лимон за зимата!

Съставки

• Малки моркови, 400 g
• Гранулирана захар 300 g
• Вода 200 мл
• Лимон 2-3 клина

стъпки

1. На първо място изплакнете морковите и ги обелете. Това става със специална белачка за зеленчуци или обикновен кухненски нож. След това поставете чистите зеленчуци в тенджера и напълно я напълнете със студена вода.. Поставете напълнения съд на силен огън, за да заври течността. Когато съдържанието на тенджерата заври доста, намалете котлона до минималния размер, след което кипваме морковите още половин час.

   

2. 
   
   
   

   Прехвърлете сварените зеленчуци в гевгир, за стек от остатъчна вода.

   

3. Междувременно нека приготвим сладък сироп за сладко от моркови. За целта вземете тенджера, в която наливаме вода и към нея добавяме гранулирана захар. Смесваме всичко и изпращаме сладка вода да заври. Течността трябва да се вари до момента на кипене, като се разбърква от време на време.

   

4. 
   
   
   

   Добавете варените моркови към кипящ сироп и ги доведете до кипене. След това гответе съдържанието на тенджерата за около половин час, но не забравяйте постоянно да разбърквате течността.

   

5. Когато останат около десет минути преди края на процеса на готвене, добавете към морковите подготвени резени лимон.

   

6. Сега сварете морковите в захарен сироп до пълното им сваряване.. Лечението с моркови трябва да се сгъсти значително, след което може да бъде извадено от печката..

   

7. В резултат на това слагаме сварения десерт в преработени буркани и го запечатваме плътно.

   

8. Сладко от моркови с лимон за зимата е готово! За първоначално тестване слагаме морковен деликатес върху хляб с масло и се наслаждаваме на вкусния му вкус.

   

   Приятен апетит!