Рецепта със стъпка по стъпка снимки за това как да мариновате незабавни тиквички за зимата у дома

описание

Незабавно мариновани тиквички - вкусна лека закуска, която може да се приготви както с последваща консервация за зимата, така и без изобщо да се зашива в ежедневните делнични дни. Отделя се една вечер за тяхното производство, след което такива вкусни зеленчуци могат да бъдат изпратени на трапезата като оригинално лакомство и просто под формата на зеленчукова салата.. 

Най-важното е фактът, че по този начин трябва да се мариноват само млади тиквички.. На този етап на зрялост суровите зеленчуци имат както сочна каша, така и нежна хрупкава кожа.. Това е много важно, защото степента на нежност на маринованата закуска зависи от структурата на пресни тиквички. В допълнение, младите плодове на тиква практически не съдържат семена и дори да има семена, те са много малки и напълно незабележими.

Мариноваме тиквички в тази рецепта за снимки с инструкции стъпка по стъпка на тънки кръгчета. Така зеленчуците са напълно наситени с всички подправки, които се използват за направата на марината.. Можете също да мариновате тиквички у дома на кубчета, но за това те трябва да бъдат нарязани на ситно. В противен случай един ден за мариноване на тиквички няма да е достатъчен.

Освен това маринованите тиквички могат да се готвят на корейски. За да направите това, те просто трябва да бъдат допълнени с подходящите подправки и лют пипер. Въпреки това, зеленчуците, приготвени по този начин, все още ще бъдат предястие за всички, защото заради горчивия пипер ще станат доста пикантни.. За промяна тиквичките също се мариноват с мед, в резултат на което те също се оказват отлично независимо ястие. 

Затова нека се пристъпим към готвенето!

Съставки

• Млади тиквички, на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Гранулирана захар на вкус
• Магданоз на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Оцет 1/2 чаша.
• Растително масло 100 мл
• Чесън 2-3 скилидки

стъпки

1. 
   
   
   

   Купените от магазина или отглеждани в домашни условия тиквички трябва да се изплакнат старателно в студена вода, да се изсушат с хартиена кърпа и да се нарязват на тънки филийки. След това трябва да ги поставите в дълбок съд, поръсете със сол и разбъркайте добре.

   

2. След това трябва да направите марината. За целта вземете малка купа, комбинирайте оцет с гранулирана захар в нея, добавете към тях всички подправки и растително масло.. Разбъркайте марината, сол и не забравяйте да вкусите. Ако всички подправки са достатъчни, тогава преминете към следващата стъпка..

   
   
   
   

   

3. Изсипете приготвената дресинг върху зеленчуците и ги разклатете внимателно. Тиквичките трябва буквално да плуват в маринатата.

   

4. Сега вземете няколко скилидки чесън, обелете ги и прецедете през преса в заготовката за тиквички. Разбъркайте добре зеленчуците.

   

5. Поставете купа с мариновани тиквички в хладилник за една нощ. Ако приготвяте лека закуска за зимата, тогава я опаковайте в консерви и разточете. Във всеки случай на следващия ден пикантните мариновани тиквички ще бъдат готови за ядене.. За да ги сервирате на масата, трябва да ги поставите в красива чинийка и да украсите с пресни билки. Всички ще се зарадват на толкова вкусни зеленчуци.!

   

   Приятен апетит!