Рецепти за компот от мандарина

Домашният мандаринов компот е много по-вкусен от това, което се продава в магазините. Самостоятелните напитки са по-здравословни, тъй като домакинята винаги е уверена в качеството на използваните плодове, количеството захар може да се регулира по ваш вкус. Всеки може да се справи с готвенето - не отнема много време. Достатъчно е да закупите няколко компонента, да вземете тенджера с подходящ размер и да следвате избраната рецепта.

Ползите от компот от цитрусови плодове

Яденето на мандарини под всякаква форма е много здравословно. Те съдържат повече полезни микроелементи от другите цитрусови плодове, помагат срещу отоци и ускоряват възстановяването по време на респираторни заболявания. Ускорете метаболизма, като активирате секрецията на стомашния сок, оказват положителен ефект върху чревната дейност.

Мандарината винаги повдига настроението със своя аромат, напомняйки за новогодишните празници. Ароматът на цитрусови растежи се дължи на съдържанието на етерични масла, плодовете имат сладък приятен вкус. Пулпата от мандарини съдържа не само магнезий и желязо, но и цял набор от витамини от група В, витамин С, което повишава имунитета. Напитка, приготвена от мандарини, може да бъде разнообразена, допълнена с различни плодове, плодове, подправки.

Класически вариант за готвене

За 2 литра пречистена вода вземете 4 големи плода, чаша захар. Първо, пригответе мандарините:

• Изплакнете с течаща вода, за да премахнете мръсотията от кожата.
• Извадете корите (може да е полезно за приготвяне на захаросани плодове).
• Бял филм, вените трябва да бъдат премахнати, те добавят горчивина.
• Отделете филийките една от друга.

Жената може да се добави и към компот. Преди това се нарязва на ивици. За да победите горчивината, корите се накисват във вряща вода (в отделна купа) в продължение на няколко минути, след което течността се изцежда.

Изсипете вода в тенджера, доведете до кипене. Намалете огъня до среден, добавете захар, изчакайте, докато напълно се разтвори. След това можете да добавите жар и да готвите за 5 минути. Самите цитрусови плодове се добавят след това, не е необходимо да се варят дълго време, отнема само няколко минути (не повече от 10). След като печката е изключена, по-добре е да оставите напитката да вари, след което да прецедите. Сервирайте охладени.

С добавяне на ябълки

В комбинация с цитруси напитката ще има не само деликатен аромат, но и приятен вкус, лишена от сладост. Готвенето на компот от мандарини и ябълки има своите тънкости. Тъй като отварянето им отнема повече време, ябълките трябва да се добавят малко по-рано, в противен случай мандарините просто ще заври, ще се превърнат в каша. За двулитров съд с вода за компот от мандарина (рецепта с ябълки) ще ви трябва:

• 4 средни цитрусови плодове.
• 2 големи ябълки, за предпочитане сладки.
• Захар - 200 гр., Но ако плодът е сладък, това количество може да бъде намалено.

Ямите се отстраняват от ябълките, плодовете се нарязват на парчета (не твърде големи, но не прекалено малки, за да не заври). Ако са домашно приготвени, те могат да бъдат оставени в корите. Магазините в магазините се почистват най-добре, тъй като често се обработват с химикали за консервиране.

Обелете мандарините, отстранете белите филми. Първо добавете захар във вряща вода, след това ябълки. Гответе ги за 10 минути., след това вече се добавят портокаловите плодове, разделени на филийки. Изобщо не можете да ги сварите, но ги спуснете в готовата напитка и я оставете да вари под капака. След това такива филийки се отстраняват с нарязана лъжица, добавят се в чаши, където компотът се налива.

Крушо-мандаринова напитка

Крушите придават на компота изключителен вкус, тези плодове са перфектно комбинирани, резултатът е здравословна напитка, която утолява жаждата добре. За готвене можете да изберете леко развалени плодове. Повредените участъци се отстраняват, крушите се измиват добре и едва след това се пристъпва към по-нататъшни манипулации.

За двулитров тенджера ще ви трябват 4 круши, 4 големи мандарини, чаша захар. Крушите се нарязват на кубчета, мандарините се обелват и се режат. Чаша вода се налива в тенджера и там се добавя обелката от един цитрус. След като течността заври, трябва да премахнете кожата. Водата се вари с добавяне на захар, докато се получи сироп. След това обемът на течността се довежда до 2 литра, вари се и печката се намалява до минималната мощност. Потопете плодовете, гответе за 10 минути. Полученият компот се влива, охлажда и филтрира.

Рецепта с боровинки

Ароматен компот с приятен вкус ще се получи, ако портокаловите плодове се комбинират с червени боровинки, ванилия и лимонов сок. Може да се сервира горещо или студено. По време на сезонен грип, напитката ще помогне на тялото да се справи по-бързо с настинка, тъй като съдържа много витамини.. За да приготвите напитка ще ви трябва:

• 100 г червени боровинки.
• 2 мандарини.
• Една трета от лимон.
• 2 g (малък пакет) ванилов аромат.
• 200 г гранулирана захар.

Поставете тенджера с вода (около 2 литра) на печката, доведете до кипене, след което намалете котлона. Мандарините, жар и плодове се потапят в течността. Когато заври, добавете захар, ванилин и лимонов сок. Не е необходимо да готвите дълго - пет минути са достатъчни. След това напитката се влива под капака, оставя се да се охлади и се филтрира. Цитрусови парченца и клюн могат да се добавят към халбата преди сервиране.

Здрав компот с грозде

Рецептата е някак необичайна, но помага да се запази максимума от полезни за организма вещества, които са в пресни плодове и плодове. За литър вода вземете 200 г грозде (всяко червено или черно ще стане), 300 г мандарина, захар на вкус (гроздето съдържа много големи количества от него). Мандарините се обелват, плодовете - от клони. Тогава събраните плодове се нарязват на парчета. Гранулираната захар се добавя към вряща вода, приготвя се сироп. Когато е готов, напълнете го със заготовка, настоявайте под капака.