Бърза рецепта за компот от плодове и плодове в литрови буркани за зимното `лято` (горска къпина, череша, слива от касис, мед, мента)

Лятото е горещ сезон за домакините. Зеленчуците и плодовете узряват в непрекъснат поток, просто имайте време да навиете, замразите и изсушите. Предлагам ви бърза рецепта за приготвяне на компот от плодове и плодове, които узряват през юли. За прибиране на реколтата можете да вземете всякакви плодове във всякакви пропорции, важно е количеството суровини да е 300 грама на 1 литров буркан. Компотът се приготвя на два пълнежа и не се стерилизира. Медът може да бъде заменен със захар.

Ще ви трябва (за 1 литър):

• Горска къпина - 100 грама.

• Вишнева слива - 100 грама.

• Червена касис - 100 грама.

• Мед - 50 грама.

• Мента - 1 клон.

• Лимонена киселина - 0,5 чаена лъжичка.

Бърза рецепта за приготвяне на компот от плодове и плодове в литрови буркани за зимата. Рецепта:

Стерилизирайте буркана. Поставете чисти, сухи листа от мента на дъното.

Намажете черешовата слива със семена.

Откъснете касиса от клоните, изплакнете и подсушете. Сложете отгоре черешова слива.

Добавете къпини.

Изсипете лимонена киселина.

Изсипете вряща вода над съдържанието на буркана.

Покрийте и кърпата върху буркана.

Сложете мед в тенджера.

Изсипете инфузията от буркана в тигана.

Сварете сиропа, докато пяната изчезне.

Изсипете горещ сироп върху съдържанието на буркана.

Затворете буркана със затворен капак (извиване). Увийте детайла за 12 часа и го съхранявайте в килера.

Плодовете и плодовете придават аромати на напитката и правят вкуса на компота богат и интересен. Добавките за мед и мента подчертават изтънчеността на напитката.

По-добре е да консумирате компот охладен, добавете замразени плодове и кубчета лед.

Съхранявайте детайла за не повече от една година.