Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на гъсто сладко от костилни череши и касис за зимата

описание

Сладко от касис и череши - това е истинско удоволствие дори за най-бързия сладък зъб. Може да се приготви много лесно, за това е необходимо само да съберете необходимото количество съставки, а също така да се уверите, че те са свежи и узрели.

Невъзможно е да не се изясни, че дори по време на топлинна обработка, повечето от полезните витамини и микроелементи се запазват в плодовете. В червената касис има много витамини А и С, както и витамини от група В. В допълнение, френското грозде е богато на желязо, калций, калий, фосфор и други микроелементи. Що се отнася до черешите, освен витамини и микроелементи, тя съдържа и органични киселини, които могат да нормализират процеса на храносмилане.. Заедно тези съставки са вкусен източник на полезни компоненти, от които тялото ни толкова много се нуждае през зимата..

След като приготвите сладко от касис и череша за зимата, можете да го използвате като пълнеж за печене, да украсите пай с него или да направите вкусен крем. Такива съставки често се използват и за приготвяне на сладко или за приготвяне на вкусно желе, което по вкус не е по-ниско от сладко.. Можете да опитате да сготвите едно нещо или можете веднага да направите всичко заедно, за да поглезите семейството си с вкусни вкусотии..

Много лесно е да направите сладко от вишнево червено френско грозде у дома. Това ще видите, ако използвате нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка, в която ще намерите всички основни препоръки за готвене лакомства за зимата..

Съставки

• Червена касис 400 g
• Череша 400 гр
• Гранулирана захар 500 g

стъпки

1. Преди да започнете да готвите, имайте всички съставки, които трябва да използвате, за да направите перфектното сладко. Съберете узрелите и цели череши, но внимавайте да не са прекалено презрели. Що се отнася до френското грозде, препоръчително е да не берете неузрели плодове, тъй като в този случай сладкото ще се окаже твърде кисело.

   

2. Изплакнете добре черешите и касиса, преди да започнете да ги засявате. След това ще трябва да премахнете всички семена от черешите и да се отървете от касиса от стъблата и други остатъци..

   
   
   
   

   

3. Сега трябва да вземете пасатор и да изсипете измитата и обелена касис в купата си.

   

4. След това трябва да изсипете костилките от череши в блендер, след което да смилате всички съставки до състояние на пюре. Ако вашият блендер не работи достатъчно добре, ще трябва да използвате месомелачка, тъй като съставките трябва да бъдат смлени възможно най-добре..

   
   
   
   

   

5. От купата на блендера, получената маса трябва да се извади и да се изсипе в по-удобен съд, в който ще бъде лесно да я смесите със захар.

   

6. След това изсипете необходимото количество захар в купата с горски пюре. Тъй като има много подсладител, който трябва да добавите, купата с пюрето трябва да е достатъчно дълбока, за да смеси съдържанието и да не се разлива върху масата..

   

7. Въоръжени с лъжица или вилица разбъркайте съдържанието на съда, за да получите гъста хомогенна маса..

   

8. Вече ще ви трябва мултикукър, за да продължите да правите сладко. Ако няма мултиварка, можете да изсипете касиса и вишневото пюре в обикновена тенджера, но трябва да готвите конфитюр много внимателно в него, тъй като може да изгори до дъното на съда. В мултикукър ще бъде достатъчно да включите режима „Яхния“ и оставете ястието да се готви за половин час.

   

9. Стерилизирайте бурканите, в които ще затворите ямата червена касис и черешовото сладко за зимата и след като е готова, започнете да я подреждате в контейнери. Навийте буркани с гъсто сладко със стерилни капаци и го съхранявайте в мазето до зимата.

   

   Приятен апетит!