Стъпка по стъпка снимка рецепта за замразяване на боровинки за зимата у дома

описание

Замразяване на боровинки за зимата е процес, чрез който можете да запазите плодовете почти свежи. Благодарение на това можете лесно да ги добавите към вашите десерти или сладкиши, както и просто да ги размразите и да ги ядете пресни..

Има малко разногласия сред онези, които всяка година замразяват боровинките за зимата.. Някои смятат, че е невъзможно да се измие преди замразяване, тъй като след това той става твърде твърд и губи вкуса си след размразяване.. Другата половина смята, че замразяването на мръсните плодове е нехигиенично, защото те могат да съдържат патогенни бактерии, които няма да изчезнат дори при замразяване. Както и да е, от вас зависи дали да измиете боровинките преди замразяване или не..

С помощта на този метод стопанките са се научили да замразяват други храни, като малини, гъби, ягоди, ягоди, както и много други плодове и зеленчуци. След размразяване храната остава толкова свежа и ароматна, колкото е била преди замразяването, така че ако искате да запазите нещо почти свежо за зимата, трябва внимателно да прочетете нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки, за да се научите как да я правите правилно..

Като замразите боровинките за зимата, можете да ги използвате по всяко време за приготвяне на други ястия. Нека започнем с рецептата в момента..

Съставки

• Боровинка на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   След като съберете необходимото количество боровинки, решете как искате да ги замразите и дали да ги измиете. Ако решите да изплакнете плодовете преди замразяване, ги прехвърлете в гевгир и изцедете малко количество вода. В същото време не трябва да миете боровинките с ръце, ще бъде достатъчно просто да поставите гевгира под чешмата и да отворите водата.

   

2. След като сте измили боровинките, трябва да оставите водата да се отцеди и след това да поставите всяко зрънце отделно от другото в гевгир.. Препоръчително е да оставите приблизително същото разстояние между плодовете, не се опитвайте да замразите всичко наведнъж. Ако все още имате плодове, не е необходимо да ги поставяте прекалено плътно един към друг, по-добре е да ги замразите на два прохода.

   
   
   
   

   

3. След като видите, че цялата влага е изсъхнала, поставете тавата с боровинки във фризера и изчакайте около два-три часа. Гледайте плодовете през цялото време, уверете се, че те не са покрити от замръзване.

   

4. Когато боровинките замръзнат достатъчно, ги изсипете в специална торбичка с ключалка или в съд, за да продължите да замразявате. Правете това внимателно, за да не повредите целостта на плодовете..

   

5. След като изсипете плодовете в торбичка или контейнер, ги поставете във фризера. Можете да съхранявате боровинки, замразени по този начин, цяла година, като ги добавяте към десертите си и печива..

   

   Приятен апетит!