Замразяване на горски плодове за компот. Рецепта със снимка

Мисля, че през зимата всеки път иска да пие компот, приготвен от пресни плодове. Но къде можете да ги намерите на достъпна цена през студения сезон? Точно така, във фризера на вашия хладилник! Моето семейство обожава компот от микс от малини, череши и френско грозде, точно такъв вид подготовка ще направим.
Обикновено варя 3 литра компот. За този обем вода ще ви трябват 200 g череши, 150 гр. Малини и касис.
Първо ще подготвим черешите, ще ги измием добре и ще премахнем резниците, ако има такива. Извличането на костите не е задължително.

След това приготвяме червените и жълти малини, измиваме ги внимателно, без да нарушаваме структурата на плодовете. Не забравяйте да проверите дали един малък паяк се е изгубил сред малините (и това често се случва, когато го събирате в големи обеми в страната).

И последният компонент от нашия микс е червената касис.

Не забравяйте да отделите всяко зрънце от клонката и да ги измиете старателно. 

Изсушаваме плодовете си от излишната влага и те са готови за замразяване!

Време е да намерим пластмасов контейнер за любимите си торти, който благоразумно не изхвърлихме, а измихме и сложихме в килера. В него слагаме подготвени плодове, затваряме капака и поставяме съда с плодове във фризера.

Сега сте готови да поглезите семейството си с компот от пресни плодове по всяко време на годината!