Салата за мезе от тиквички с моркови

Закуските са различни, но по някаква причина съм склонна да се навеждам повече към зеленчуци. Приготвят се лесно, съставките за готвене не са скъпи, а който има градина, като цяло е великолепен. Като ценител на зеленчуковите ястия имам цяла тетрадка от различни заготовки от тях. Всички рецепти са тествани и дегустирани от гостите. Затова съм сигурен, че сега ще споделя с вас отлична версия на бланката, която определено ще ви хареса.
Салата от тиквички и моркови за зимата, рецептата със снимка на която предлагам, е перфектно предястие, което има изискан вкус, аромат и зашеметяващо красив външен вид. Защо реших да го споделя? Няма да обяснявам дълго, ще кажа накратко - като го опитате, веднага ще го разберете. Ако имате всички съставки, необходими за приготвяне на салата за закуски, можете да започнете да ги създавате, това няма да ви отнеме много от времето и тогава можете да се насладите на техния вкус.

Как да си направим салата за закуска от тиквички и моркови за зимата

Необходими компоненти:
- тиквички - 2 килограма,
- моркови - 2 броя,
- растително масло - 1 чаша,
- оцет - 1 чаша,
- захар - 30 грама,
- сол на вкус,
- чесън на вкус.



На дъска настържете тиквичките и нарежете чесъна на ситно, след като обелите всичко.



След това обелете и също настържете морковите.



Поставете морковите в тигана.



Поставете нарязан чесън там, отгоре на морковите..



Отгоре сложете настъргани тиквички.



Добавете сол и захар.






След това добавете олио и оцет към салатата от тиквички и моркови.






Поставете тигана на огъня и извадете всички съставки под затворения капак. Просто не ги преекспонирайте, те просто трябва да омекнат..
Когато навивате този консерви за зимата, сложете салата от тиквички с моркови в буркани и ги затегнете с обикновени метални капаци.



Гответе също салата от тиквички и череши за зимата.