Предястие от тиквички и моркови

Какво може да бъде по-добро от оригинална и много вкусна закуска от тиквички и моркови за зимата? В допълнение към невероятния си вкус, тази закуска има невероятни полезни свойства. Как иначе? В крайна сметка предястието се състои от някои от най-здравословните зеленчуци: тиквички и моркови. Ето защо тази закуска трябва да бъде включена в ежедневната диета, не само за възрастни хора, но и за деца. И не се бъркайте с факта, че всички съставки са пържени в растително масло, защото можете спокойно да приготвите тази закуска с помощта на двоен котел. Сложете зеленчуци в него и след това се насладете на най-здравословното ястие. В нашия случай ще споделим рецепта за приготвяне на закуска от тиквички и моркови, която ще сготвим в тиган. Съветваме ви да се запознаете с други рецепти. подготовка за зимата.

Съставки:
- 2 средно големи тиквички (по-добре е да използвате млади тиквички),
- 1 лук,
- 1-2 пресни моркови,
- 1 скилидка чесън,
- Шипка сол,
- 1 чаена лъжичка оцет за всеки буркан (малко по-малко е възможно)



Първо, нека измием младите тиквички. След това ще ги нарежем под всякаква форма: кубчета, сламки или дори ще ги настържем.



Сложете нарязаните тиквички в тиган с малко растително масло. Запържете зеленчуците по 5 минути от всяка страна.






Обелете морковите с остър нож. След това разтрийте на ситно ренде.



Обелете и нарежете лука и чесъна.



Сложете морковите, чесъна и лука в тиган и запържете за 5 минути.



Комбинирайте пържените тиквички и останалите съставки. Нека разбъркаме.



Поставете предястието от тиквички и моркови в буркани за зимата, добавете оцет отгоре и след това разточете бурканите с капаци. Те са не по-малко вкусни пикантни тиквички в сос от кетчуп, съветваме ви да готвите.