Пържени тиквички с чесън и билки - вкусна и проста рецепта: украински тиквички за зимата.

Тиквички на украински, през зимата те ще разнообразят менюто ви. Тези консервирани тиквички са чудесна студена закуска и допълнение към месо, каша или картофи. Това е диетичен зеленчук, който съдържа много полезни компоненти и е много полезен за здравето. Препоръчва се да се яде колкото е възможно повече хора с възпалени стави. Затова вкусното и просто запазване на тиквички за зимата трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня..

Съставки: тиквички, масло, магданоз, сол, копър, оцет, чесън

Комплект продукти за литров буркан от детайл:

- млади тиквички 1,7 кг;

- растително масло 100 -120 g;

- чесън - 15 g.

- зелени - 7 g.

- сол - 10 г;

- оцет (9%) - 40 мл.

Как да готвим пържени тиквички с чесън и билки за зимата.

Готвенето на тиквички на украински започва с купуване на млади малки тиквички (5-6 см в диаметър).

Нарязваме ги с дебелина 2-2,5 cm.

Запържете в растително масло.

Сложете тиквичките в чиния, така че да изстинат.

Ситно нарязваме билките (копър, магданоз).

Смелете чесън в хаванче.

В измит и изсушен буркан изсипете растително масло и оцет на дъното, сложете билки, чесън и плътно поставете тиквичките. Бурканът трябва да се напълни на 2 см под шията.

След това го покриваме със стерилни капаци и стерилизираме. Време за накисване във вряща вода: 0,5 литра може - 25 минути, 1 литър може - 40 минути.

След тази процедура бурканите трябва да бъдат запечатани, поставени с главата надолу и покрити с кърпа. Оставете го да се охлади така.

Консервирането на тиквички за зимата според тази вкусна домашна рецепта е едновременно просто и евтино. През зимата отварянето и яденето на пържени тиквички ще бъде много приятно, вкусно и здравословно. Такава е лесната и проста рецепта за приготвяне за зимата..