Задушено зеле в мултикукър с редмонд: бързо и вкусно!

Имам прекрасен помощник вкъщи, любимият ми е мултикукър Редмънд. И днес предлагам няколко рецепти за много вкусно задушено зеле в бавна готварска печка. Тази чудо фурна ще приготви невероятно вкусна и питателна вечеря за вашето семейство.

Докато зелето се задушава, сварете картофите и сервирайте закуската с картофено пюре и заквасена сметана, разпределени на порции и поръсете с нарязан магданоз или копър. Също задушеното зеле е идеално за пайове и кулебяки. Ако имате прекрасна техника на Редмънд, тогава можете да готвите зеле по няколко рецепти..

Рецепта номер 1. Задушено зеле "Както в детството"

Продукти за готвене:

• Бяло зеле - едно парче;
• Голям лук - едно парче;
• Два средни моркови;
• Две супени лъжици доматено пюре;
• Пипер, сол - на вкус;
• Половин чаша растително масло;
• Лавров лист - две парчета.

Получаване:

1. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците произволно - можете да използвате тънки кубчета.
2. Изсипете масло в мулти-купата, настройте устройството в режим "Печене" (седем минути).
3. Насолете лука и морковите в сгорещено олио.
4. След това добавете зелето, разбъркайте.
5. Добавете доматено пюре и 100 мл вода към чаша.
6. Изсипете в зелето.
7. Задайте режима "Печене" ("Пържете") на двадесет минути.
8. След двадесет минути нулирайте Multifurner, за да се затопли.
9. След като изминат петнадесет минути, разбъркайте зелето и отново настройте режима "Печене" за десет минути.
10. Добавете сол и подправки. Капакът може да се остави отворен.
11. За пореден път поставете чудодейната тенджера в режим "Поддържайте топло" за пет до седем минути.

съвет

Към готовото ястие можете да добавите нарязан магданоз или килантро, както и нарязана скилидка чесън..

Именно с тези режими, установени в тази последователност, зелето се оказва много меко и сочно.

Рецепта номер 2. Задушено зеле "Sytnaya" с ловни колбаси и леща

Съставки:

• Килограм зеле;
• Три узрели червени домата;
• Един голям лук;
• Един морков;
• Чаша леща (варена);
• Триста грама ловни колбаси;
• Растително масло - четвърт чаша;
• Сол, захар, подправки - на вкус.

Готвене в следната последователност:

1. Пригответе зеленчуци: обелете доматите и нарежете с нож, нарежете лука на половин пръстени.
2. Нарязваме или нарязваме зелето, добавяме малко сол и каша с ръце.
3. Нарежете морковите на кубчета.
4. Изсипете масло в купата.
5. Поставете всички подготвени зеленчуци.
6. Задайте режим "Гасене" на час и половина минути.
7. Пет минути преди готвенето да приключи, добавете леща и нарязани наденички.
8. Променете режима „Изгасете“ на „Подгрявайте“ за десет минути.

Поръсете готовото ястие с нарязан килантро (магданоз или копър).