Замразяване на зърна от чушки за зимата - стъпка по стъпка снимка рецепта за прибиране на реколтата у дома

описание

Замразяващи зърна чушки - Това е много проста и печеливша дейност, особено ако през лятото сте имали добра реколта от сладки чушки в градината си. След като го замразите за зимата, можете да го добавите към супа или борш, към различни салати и сосове, както и да го запечете с месо. Освен това правилно приготвените замразени чушки правят отлично предястие, което не се срамува да бъде сервирано на празничната трапеза..

Замразените чушки с камшик също са добри, защото при замразяване полезните елементи и витамините, съдържащи се в него, почти не изчезват. Това също е голямо предимство, защото тялото ни обикновено няма тези витамини през зимата..

Не забравяйте да съберете само най-узрелите и красиви чушки от градинските си легла, за да замразите. Между другото, може да бъде значително по-полезно от закупените в магазина чушки, тъй като чушките, отглеждани за продажба, често съдържат много химикали, които не са безопасни за човешкото здраве.

В нашата стъпка по стъпка рецепта можете да прочетете как правилно да замразите чушките за зимата у дома, а съветите за снимки ще ви помогнат да се ориентирате по-бързо в процеса на приготвяне на зеленчуци.

Съставки

• Сладък пипер на вкус

стъпки

1. По-добре е да изберете чушки в различни цветове, тъй като това ще направи вашия детайл не само полезен, но и естетически красив, което също е далеч от маловажно значение за храната.. Също така не забравяйте да го измиете добре, преди да го замразите, за да се освободите от мръсотия и прах..

   
   
   
   

   

2. Нарежете пипера на половина и почистете от центъра, като отстраните семената.

   

3. 
   
   
   

   След това нарязвайте чушките, колкото искате.. Има два варианта за замразяване на чушки: ленти и половинки. Замразените на лентички чушки са идеални за добавяне към салати и първи ястия. Съответно, ако тази опция ви подхожда, можете да нарежете пипера на ивици..

   

4. Увийте нарязани зеленчуци в пластмасова опаковка или ги изпратете в специална торбичка за фризер, като ги изпратите във фризера. Когато пиперът е замразен, той може да се съхранява в продължение на 2-3 месеца..

   

5. Вторият вариант за замразяване на зърна от чушки са половинките. Такъв зеленчук е подходящ за печене, както и за пълненето му с различни пълнежи. Ако искате да замразите чушките по този начин, просто ги нарежете на половина или четири и извадете семената..

   

6. Също така трябва да го замразите в пластмасова обвивка или специална торба. След замразяване такива чушки също се съхраняват около три месеца..

   

   Приятен апетит!