Рецептата за готвене със снимка на пюре тиквички за зимата в бавна готварска печка

описание

Пюре от тиквички за зимата, която може да се направи у дома, много лесна за приготвяне. Вкусът му е изненадващо богат и запомнящ се..

Много често такива картофено пюре се приготвят за бебета като първа допълваща храна.. Много е лек и питателен, дори и дете в предучилищна възраст ще се радва да похапва сандвичи с пюре от тиквички.

Такава подготовка за зимата ще можете да разнообразите диетата си по всяко време, защото особено през зимата искате да се поглезите с вкусна храна. Проблемът е, че в градината няма повече пресни зеленчуци, а в магазина цената за тях не е приятна за окото. Но пюре тиквички, приготвени за зимата, ще спаси ситуацията.

Невероятно лесно е да приготвите такава закуска у дома.. Ако сте използвали бавна готварска печка и нож поне веднъж, тогава правенето на пюре тиквички няма да ви е трудно. За да сте сигурни в това, ви предлагаме да опитате да го приготвите веднага, като използвате препоръките от нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки на процеса..

Съставки

• Тиквички 3,5 кг
• Сос от доматена паста, 250 мл
• Чесън 1-2 бр.
• Растително масло 1/2 с.л..
• Майонеза 250 мл
• Гранулирана захар 1/2 с.л..
• Трапезна сол 1 супена лъжица л.
• Оцет 9%, 2 десертни лъжици

стъпки

1. Първо тиквичките трябва да се изплакат обилно в течаща вода.. Най-добре е да изберете млади зеленчуци, тъй като те имат тънка кожа и плътта не е горчива. След като сте измили тиквичките, те трябва да бъдат нарязани на големи филийки, така че да е по-удобно да ги смилате в месомелачка.

   
   
   
   

   

2. Поставете парчетата тиквички в месомелачка и направете пюрето от тиквички. След това вземете тенджера с много готвач и сложете прясно пюре в нея.

   

3. 
   
   
   

   Задушете пюрето от тиквички в бавна котлон за един час, след което добавете необходимото количество доматен сос там.

   

4. В същото време обелете чесъна и го нарежете с нож, като добавите в тигана към останалите съставки..

   

5. Добавете майонеза в тигана, покрийте тенджерата с капак и включете мултикоксер в режим на къкри още два часа.

   

6. След приключване на процеса на готвене, разбъркайте получените тиквички, а след това добавете оцет. След приключване на готвенето можете да прехвърлите закуската в предварително стерилизирани буркани и да затворите за зимата.

   

   Приятен апетит!