Правим хайвер от тиквички в бавна готварска печка
Хайвер от тиквички в бавна готварска печка оказва се, че е не по-малко вкусен от хайвер, приготвен на печката. Освен това няма да е трудно да го приготвите..
Хайвер от тиквички.
Съставки:
- моркови - 2 броя
- тиквички - 3 броя
- зелен пипер, лук - 500 г всеки
- захар - супена лъжица
- слънчогледово олио - 140 мл
- оцет - 2 супени лъжици
- пипер
- сол - няколко супени лъжици
Получаване:
1. Изплакнете тиквичките, обелете. Това може да стане със специален почистващ препарат или с обикновен нож..
2. Изплакнете морковите, обелете.
3. Обелете и лука..
4. Извадете семената от белия пипер, изплакнете го.
5. Увийте всичко или разбийте в блендер.
6. Изсипете 100 г слънчогледово олио в мултиварка, добавете лука и морковите, така че всичко да е пържено.
7. Разбъркайте съдържанието на всеки 5 минути.
8. Включете режима на пържене за половин час, не затваряйте капака..
9. Превключете мултикукера в режим "Угасване", задайте времето - 40 минути.
10. Добавете тиквички, чушки и лук към морковите.
11. Сложете супена лъжица захар и няколко супени лъжици сол.
12. Добавете 1,5 супени лъжици оцет, разбъркайте всичко.
13. Задушете хайвера до края на режима.
14. Затворете хайвера в буркани. Хайвер от тиквички в бавна готварска печка готов!
Хайвер от тиквички.
Съставки:
- средни тиквички
- голям морков
- лук - 2 броя
- домат - 3 броя
- Слънчогледово олио
- скилидки чесън - 2 броя
Получаване:
1. Измийте, обелете, нарежете лука и тиквичките.
2. Настържете морковите, нарежете доматите или нарежете на кубчета.
3. Изсипете малко слънчогледово олио в купата за мултикукър, настройте режима за печене, запържете лука и морковите, добавете нарязани домати, оставете да къкри още пет минути.
4. Добавете тиквичките, нарязани на малки кубчета, разбъркайте, сол и черен пипер, включете "Пилаф".
5. След звуковия сигнал добавете нарязан чесън, разбъркайте. Хайвер от тиквички за зимата готов!
И ето още един вариант за готвене хайвер от тиква в бавна готварска печка.
Съставки:
- лук, моркови - по 2 всяка
- тиквички - 520 g
- чушка
- пикантен пипер -? шушулка
- растително масло
- сол, захар - чаена лъжичка
- доматено пюре - няколко супени лъжици
Получаване:
1. Обелете лука с моркови, нарязани на кубчета.
2. Изсипете растително масло в купа с мултиварка, добавете моркови с лук.
3. Включете режима "Печене" за 20 минути, разбърквайте от време на време зеленчуците.
4. Измийте останалата част от зеленчуците.
5. Обелете чушката с пипер, нарязана на кубчета.
6. Тиквичките също нарязани на кубчета, 20 минути след звуковия сигнал изпратете тиквичките, нарязаните чили и чушките в тигана, разбъркайте. Хайвер от тиквички с доматено пюре готов