Пюре от тиквички за деца и възрастни

Тиквичките са много полезни и съдържат голямо количество витамини и минерали, необходими за човешкия организъм. Това е диетичен продукт, подходящ за бебешка храна. Не е за нищо, че се препоръчва даването на тиквички на бебета като първо хранене. Много майки купуват картофено пюре в магазина, а някои се чудят как да си направят пюре от тиквички у дома. Има няколко начина за това..

Рецепти за деца

На първо място, трябва да изберете добри тиквички, защото качеството на готовото детско ястие зависи пряко от това. Освен това, за децата трябва да изберете само най-доброто и най-високо качество, тъй като тялото им е много податливо на нови продукти.

Парене на зеленчук

Този метод се счита за най-полезен, тъй като той запазва всички витамини.. Така че, нека започнем да готвим:

1. Почистваме тиквичките от семена и кори и нарязваме на произволни парчета.
2. Изпращаме зеленчука в двоен котел или използваме импровизирани средства: слагаме го в сито, което поставяме в тенджера с вряла вода, за да не докосне тиквичката водата.
3. Ние правим минималната топлина и изчакваме тиквичките да са готови. Това може да отнеме около 20 минути..
4. Смелете зеленчука на пюре с вилица, буталка или пасатор.

Ако ястието ще се използва като първа допълваща храна за бебе до една година, тогава не се препоръчва да се добавят сол и захар. За по-големи деца можете да добавите малко сол в пюрето..

Обичайният начин

Така се приготвя всяко пюре. Човек трябва само да вари зеленчука в малко количество вода за около 15 минути и да изплакнете готовите тиквички по всякакъв начин, превръщайки го в пюре. За да регулирате дебелината на съда, можете да добавите водата, в която е бил сварен зеленчука.

Ако такова ястие се приготвя за дете, което е над една година и половина, тогава в пюрето може да се добави нарязано яйце, билки, масло и дори заквасена сметана.. Това е вкусно.

Между другото, такова ястие може да се приготви и от замразени тиквички, приготвени за зимата. Процесът на готвене не е по-различен. Много лесно е да приготвите тиквички по този начин, просто трябва да обелите зеленчука, да го нарежете на филийки, удобни за себе си, да го поставите в найлонов плик и да го изпратите във фризера.

Пюре от тиквички с добавки

Всяка майка може да приготви много вкусно ястие от обикновено пюре от тиква, което детето й ще яде с апетит и дори да поиска повече.

например:

1. Ние приготвяме картофено пюре по всякакъв начин, като вземаме предвид възрастта на детето.
2. Добавете пържени моркови и лук.
3. Поръсете ястието с билки.

Между другото, децата наистина обичат да ядат тиквички с месо. Приготвянето на това ястие е напълно просто, трябва само:

• тиквички или тиквички - 1 бр.
• пилешко филе - 70 грама.
• сол на вкус.

Тиквичките трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки. След това го залейте с пречистена вода и гответе за около 30 минути на слаб огън.

В отделна купа трябва да готвите пилешко филе, което е предварително почистено от филма. Месото може да бъде леко осолено.

Слагаме готовите тиквички в гевгир и оставяме цялата течност да се отцеди добре. Смесете тиквички и месо и смилайте всичко до гладкост. По желание можете да добавите мляко и млечна смес към полученото ястие, както и пюре от други зеленчуци, например моркови..

Допълнителни тайни за хранене

Има няколко малки тайни, които ще помогнат на мама да приготви не само здравословно, но и вкусно ястие за бебето си..

За предпочитане е да се подготвят зеленчуци за храненето на детето от собствената им ферма. Чудесно е, ако родителите имат възможност сами да отглеждат храна за бебето си. Това дава увереност в качеството и ползите от такава храна..

За заготовки е по-добре да изберете млади плодове с тънка кора, която е много лесна за обелване дори с нокти..

Ако няма възможност за домашно отглеждане и трябва да купувате зеленчуци в магазина, тогава след покупката те трябва да се накисват в чиста вода за около 20 минути.

Витамин С, който е част от тиквичката, е способен да бъде унищожен при продължителна термична обработка. Затова се препоръчва да се готви замразени зеленчуци изключително на пара или във фурната. Задушаването в малко количество вода също няма да повлияе на витаминния състав на зеленчука..

Трябва да се отбележи, че витамините от група В не се страхуват от термична обработка и не се унищожават по време на готвене..

Педиатрите по света предупреждават родителите на бебетата да не експериментират с храна в началото на допълващото хранене.. Не се опитвайте да подобрите вкуса на продукта. Първите допълващи храни трябва да започват само с монокомпонентни храни..

Факт е, че бебетата живеят по инстинкти и всяка друга храна ще им се стори опасна. Детето просто ще изплюе продукта и няма да работи за организиране на правилното хранене..

След като отворите консерва с пюре или го приготвите сами, трябва да добавите малко кърма или формула към продукта. Така тиквичките ще придобият познатия на бебето вкус..