Вкусна пикантна подправка на моркови за зимата с чесън и сок от морски зърнастец.

Доста лесно е да възпроизведете тази оригинална рецепта за пикантни подправки от моркови сами вкъщи. Дори ако това е първият ви път, когато заемате заготовки, сигурен съм, че със сигурност ще успеете. Въпреки факта, че рецептата за подправка е доста оригинална, много лесно е да я направите. Побързайте да се уверите в това.

Съставки: морков, сок от морски зърнастец, захар, сол, чесън

От какво се състои подправката: освен моркови (1 кг), ще ви трябват чесън (300 грама), сол (5 грама), сок от морски зърнастец (200 грама), захар (100 + 100 грама).

Как да си направите подправка с чесън моркови.

Морковите трябва да бъдат обелени, могат да бъдат нарязани на едри парчета, така че да е удобно да се сгъват в тенджера.

Добавете първите 100 грама захар във водата.

Гответе на слаб огън, толкова време, колкото е необходимо, за да стане меко.

Освен това, все още горещите моркови трябва да бъдат настъргани през цедка, а останалите съставки се добавят към сместа (не забравяйте за втората част от захарта). Не забравяйте, че трябва да натрошите чесъна или да го нарежете на ситно.

Готовата подправка от моркови с чесън се подрежда в подготвени буркани, стерилизира се поне 10 минути и се навива на руло.

След като изстинат, е необходимо морковите да се изпратят за съхранение в мазето или килера..

Тази подправка с моркови е универсална. Вкусен е и за сандвич, и като дресинг в супа, за салата също ... Мисля, че сами, вие ще измислите много, много други възможности за неговото използване. Обратна връзка и коментари са добре дошли.