Готвене на захаросана тиква във фурната

Всяка опитна домакиня иска не само да зарадва гостите с вкусна почерпка, но и да изненада. В търсене на разнообразие всеки продукт от градината може да се превърне в необичайно ястие. През есента тиква перфектно ще се справи с ролята на наистина вълшебен деликатес. Как да си направите захаросани плодове от тиква, ще ви разкажем в нашата статия.

Можете да си направите отличен десерт от него и в същото време да запазите повечето полезни свойства на този продукт. Как? Сварете в сироп и печете във фурната. Така ще получим необичайно вкусно ястие - захаросана тиква.

За готвене трябва да изберете сладки сортове тиква. Освен това продуктът трябва да има достатъчно плътна структура. Също така домакините трябва да вземат предвид, че това ястие не се готви за 20 минути, така че трябва да изчислите времето си.

Как да готвим захаросана тиква във фурната

Съставки:

• 1 кг тиква (обелена);
• 1,5 чаши гранулирана захар;
• 1 компютър. лимон;
• пудра захар.

Получаване:

1. Първо трябва да приготвите тиквата. Изплакнете обилно, обелете семената, отрежете корите;
2. Нарежете продукта на малки кубчета;
3. След това нарежете лимона на полукръгове;
4. Поставете тиква, захар и лимон на слоеве в съд и сложете в хладилника;
5. След 12 часа сложете масата на огън. След като заври, гответе на слаб огън в продължение на 5 минути;
6. Когато ястието се охлади, повторете процедурата за готвене;
7. След това изцедете течността, поставете тиквата върху хартия за печене със сладкарска хартия и поставете във фурната. Изсушете с леко отворена врата за около 4 часа при температура 100-120 градуса;
8. След това сложете готовите захаросани плодове върху чиния, поръсете с пудра захар. След охлаждане може да се сервира.

За да направите захаросания тиквен плод особено вкусен, използвайте съветите:

1. Препоръчва се използването на емайлирани ястия за варене на тиква;
2. По време на процеса на готвене продуктът намалява по размер, така че не нарязвайте парчетата твърде малко. Освен това, ако частите от тиквата са твърде тънки, те ще станат жилави при сушене, което забележимо ще развали впечатлението от ястието;
3. Но лимоновите филийки трябва да се нарязват възможно най-тънки;
4. Когато съдържанието на тигана заври, огънят трябва да бъде намален до минимум, така че тиквата да не заври и да се превърне в каша;
5. След като изцедите захарния сироп, можете да поставите тиквата върху салфетки, за да премахнете излишната течност;
6. Ако във фурната е предвиден режим на вентилатор или конвекция, не забравяйте да го използвате и дръжте вратата отворена по време на цялото сушене;
7. Сиропът, който сте изцедили след варенето, може да се използва за накисване на кифли, пайове, торти и дори сладки напитки. Тиквеният нюанс ще добави приятен необичаен нюанс към такива ястия;
8. Можете да определите готовността на ястие по червеникавия нюанс и твърдостта му;
9. Препоръчва се да се съхранява това лакомство в плътно затворен съд, за да не се втвърдят захаросаните плодове..
10. Необходимо е да извадите захаросаните плодове, докато са още горещи, в противен случай те ще се залепят върху сладкарската хартия и ястието ще бъде развалено;
11. Смяната на пудрата захар за захар не си заслужава, тъй като е по-тежка и най-вероятно се разпада. Също така, прахът ще помогне да се избегнат залепени части;
12. В тази рецепта лимонът може да бъде заменен с портокал и канела, тогава ще получите малко по-различен, но не по-малко вкусен нюанс и ястието ще придобие "жар".

Пенсираните тиквени плодове ще бъдат прекрасно и необичайно допълнение към чая. Освен това продуктът, от който се прави това лакомство, се счита за есенния рекордьор по количество хранителни вещества и витамини и ще укрепи имунната система на човека. Така тиквеният деликатес съчетава необичайна подготовка, сладост за настроение и ползи за здравето..