Стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене на чесън пълнени домати за зимата

описание

Домати пълнени с чесън за зимата, имат невероятен вкус и аромат. Идилията на това предястие е извън класациите! Съставките, използвани за приготвяне на това парче, работят заедно перфектно, за да създадат нещо невероятно. Освен това, за разлика от други консервирани домати, нашата версия с домашно пълнени домати е по-уникална и изглежда много по-апетитна.. Просто погледнете с едно око това вкусно зеленчуково предястие и мимолетно усетете своя примамлив аромат, за да събудите моментално желанието да му се насладите..

Що се отнася до процеса на създаване на такава заготовка за зимата, няма нищо сложно. Вкъщи можете да готвите абсолютно всяко сложно ястие и още повече такова просто предястие от домати с чесън. За да улесним напълно процеса на готвене и в резултат на това да постигнем невероятен резултат, сме подготвили стъпка по стъпка инструкции с примери за снимки и някои съвети по този въпрос.. За консервиране на домати за зимата по този начин е подходящ всеки сорт, но контейнерът за тях ще изисква подходящия. Например за обикновените червени домати със среден размер 3-литровите буркани са добре. Въпреки това, в литрови и половин литрови буркани, доматите се берат най-добре като сортове „череша“. Поради малкия си и компактен размер, тези домати изглеждат перфектно в малки контейнери.

Така че, след като подробно проучихме тази проста фото рецепта за необичайни домати за зимата, предлагаме да започнем да я превеждаме в реалност.

Съставки

• Домати 1,5 кг
• Вода 1,5 л
• Гранулирана захар 1/2 с.л..
• Трапезна сол 2 с.л. л
• Чесън 3-4 бр.
• Оцет 1 супена лъжица л.
• Карамфил на вкус
• Черен пипер на вкус
• Млян черен пипер на вкус

стъпки

1. Започваме да създаваме празни пълнени домати у дома с обработващи консерви и капаци. За да направите това, загрейте водата в тенджера и след това покрийте съда със специален капак за стерилизация. След това стерилизираме консервите една по една над пара и обработваме покривите във вряща вода. Между другото, вместо капак за стерилизация, можете да използвате обикновена стойка за микровълнова фурна.

   

2. През това време старателно изплакнете доматите, в нашия случай череша, под течаща вода.

   
   
   
   

   

3. Отделете главите чесън от люспите и го разделете на отделни скилидки.

   

4. Сега разделете всяка скилидка чесън на няколко парчета..

   
   
   
   

   

5. Внимание! На този етап започва доматената плънка. Взимаме череша и върху дупетата им правим няколко малки разреза под формата на кръст. Поставете едно парче чесън в получените отвори за домати. Поставете домати, пълнени по този начин, в подготвени буркани.

   

6. Залейте зеленчуците, опаковани в буркани с вряла вода, след което ги оставете във водата за няколко минути. След това изсипете настоящата течност в тенджера.

   

7. Добавете захарта, солта и подправките във водата. След това смесете течността и доведете до кипене. Така получихме ароматна марината, която след това трябва да се излее върху пълнените червени домати..

   

8. След марината добавете оцет към заготовките. За големи буркани ще се изисква в размер на една супена лъжица, а за малки - една чаена лъжичка. Херметически затворени заготовки от домати, пълнени с чесън, покрийте с топло одеяло, докато изстинат. През зимата такава необичайна доматена закуска със сигурност ще ви зарадва.

   

   Приятен апетит!