Една проста рецепта със стъпка по стъпка снимки на зелени домати закуски за зимата

описание

Зелено домати предястие за зимата - чудесен начин за обработка на неузрели плодове, които често се изхвърлят от много домакини. Мнозина не мислят, че могат да се използват за приготвяне на страхотно ястие. Направата на предястие от зелени домати е много проста и най-важното - бързо, като се има предвид, че сме подготвили подробни инструкции стъпка по стъпка със снимка, което значително ще улесни процеса на готвене. През зимата такова заготовка ще бъде отлично допълнение към много ястия, но и като независима закуска, ще изглежда страхотно на масата..

В тази рецепта за снимки ще приготвим уникална предястиена салата от зелени домати за зимата с добавяне на чесън и люта чушка, както и магданоз и някои пикантни билки. Благодарение на тези допълнителни съставки, в краен резултат, доматите в реколтата са толкова ароматни и вкусни, че просто ще си оближете пръстите.. Моля, обърнете внимание, че зелените домати се консервират съответно с червени люти чушки и препаратът ще се окаже пикантен. Ако обаче не харесвате пикантна храна, можете да изключите тази съставка от списъка. В резултат на това все пак ще получите много вкусно предястие от зелени домати и абсолютно никаква подправка..

Затова нека се пристъпим към готвенето!

Съставки

• Зелени домати 1 кг
• Трапезна сол 1 супена лъжица л.
• Гранулирана захар 1 супена лъжица. л.
• Оцет 9%, 70 мл
• Чесън 5-7 скилидки
• Горчив пипер 1-2 бр.
• Магданоз 1 китка
• Целина на вкус

стъпки

1. Ще подготвим всички необходими продукти за приготвяне на зелена доматена закуска у дома. Изплакнете добре всички подготвени зеленчуци.

   

2. 
   
   
   

   Сега нарежете измитите домати на четвъртинки и нарязайте на ситно зелените и лютите чушки. Поставете всички нарязани съставки в голяма купа, след което изстискайте скилидките чесън в нея, като използвате специално проектиран съд с чесън и добавете към него оцет, гранулирана захар, сол и други подправки, посочени в съставките на тази рецепта..

   

3. Смесете всички добавени съставки в тенджера старателно, след което ги оставете цял ден под затворен капак в топла стая. През това време нарязаните зеленчуци ще отделят много от собствения си сок, благодарение на което те са старателно наситени с всички добавени подправки и билки..

   
   
   
   

   

4. След определеното време поставяме настоящата зеленчукова маса в стерилизирани буркани, които веднага се затварят херметически с капаци.

   

5. Ако цялата растителна маса се побере в бурканите, а в купата все още има малко марината, тогава не бързайте да я изсипвате. Можете да мариновате тиквички в него, което между другото се оказва много вкусно..

   

6. С това завършват всички подготовки.. Подготвените заготовки от зелени домати за зимата трябва да се съхраняват в хладилника.

   

   Приятен апетит!