Предястие от моркови и домати за зимата. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Всички знаят, че през лятото трябва да ядете много пресни зеленчуци и плодове, докато има такава възможност и в същото време не забравяйте, че също трябва да отделите време за готвене на различни подготовка за зимата

. Заготовките от зеленчуци са много разнообразни, както и броят на рецептите за приготвянето им. 

Зеленчуците могат да бъдат мариновани, приготвени салати, асорти и закуски. Зеленчук, който надминава останалите зеленчуци по количество минерали и витамини, е познатият и обичан морков. Искам да споделя една от тези закуски със свами. Предлагам ви рецепта за закуски от моркови и домати за зимата.

Това предястие е много подобно на външен вид с хайвер от моркови, само за разлика от него има по-груба консистенция на смилане. Това морково предястие може да се използва като превръзка за супа. Може да се добави към яхнии, яхнии, паста и мляно месо за котлети.

Като цяло можете безкрайно да изброявате всички ястия, за които е полезно. Мисля, че всяка домакиня ще намери своя лична употреба за нея. Сега да видим, как да си направим закуска от моркови за зимата. 

Какви съставки са необходими за готвене моркови закуски за зимата:

• морков
• домати
• Чесън
• Растително рафинирано масло
• Подправки - сладък грах, карамфил.
• копър
• Сол, захар на вкус.
• Оцет в малки буркани - 1 чаена лъжичка.
• Стерилни буркани и капаци.

Предястие от моркови и домати за зимата - рецепта

Всички съставки за моркови за зимата вземете чесън с домати във всякакви пропорции. Ако искате по-тънко предястие, сварете повече домати. Ако искате да направите закуската с моркови по-пикантна, добавете още чесън и подправки. Гответе всичко по ваш вкус. Обелете и измийте морковите. Нарежете морковите на малки парченца.

Поставете морковите в купата на блендера.

Измийте доматите. Те също трябва да бъдат нарязани на парчета..

Обелете и измийте чесъна.

Поставете чесъна и доматите върху нарязаните моркови в купа.

Смелете всички зеленчуци с пасатор.

Поставете всички настъргани зеленчуци в тенджера.

Добавете малко рафинирано растително масло.

Поставете съда със съдържанието върху печката. Поставете късата назиму с моркови, домати и чесън върху средна до хрупкава. Морковите не трябва да се усвояват.

Натрошете копъра на ситно.

Поставете предястието отново за 5 минути.

прехвърляне закуска върху банките и поставете банките да се стерилизират. Малките буркани трябва да се стерилизират за 15 минути.

Добавете 1 чаена лъжичка оцет във всеки буркан след стерилизация. След това запечете бурканите със стерилни капаци..

Можете да хапнете такава закуска веднага. Снек - моркови с домати и чесън готов. Тази закуска може да се съхранява на стайна температура. Или можете да го поставите в мазе или мазе. Приятен апетит. Можете също да направите вкусни предястие от зелен домат. 

Предястие от моркови и домати за зимата. снимка