Вкусни мариновани незабавни чери домати - стъпка по стъпка снимка рецепта за подготовка за зимата

описание

Мариновани чери домати за зимата незабавното готвене няма да остави никого безразличен, който ще има шанс да ги вкуси веднъж. Какво можем да скрием, достатъчно е само да ги видим, след което желанието да им се насладим неволно се развива. Ще оближете вкуса на такива ненадминати грациозни домати! Невъзможно е да се мълчи за техния великолепен аромат и всичко това благодарение на факта, че според тази рецепта със снимка черешата се маринова с чесън, карамфил и кориандър. Тези допълнителни подправки изпълниха целта си в това запазване право с гръм!

Бързо маринованите чери домати, направени с помощта на стъпка по стъпка инструкциите по-долу, са вкусни, умерено сладки и умерено солени. Също така при тестване можете да забележите наличието на лека незначителна остра нотка в тях.. Несъмнено присъства и делът на аромата на добавените подправки в консервираните сладки зеленчуци.. Такива уникални миниатюрни домати, мариновани у дома, дори не могат да се сравняват с тези кисели домати, които сега се продават в магазина..

Така че, за да започнете да берете чери домати за зимата, бързаме да ви информираме, че за този процес ще трябва да отделите само четиридесет минути свободно време. Също препоръчваме консервирането на такива зеленчуци в литрови буркани, много е удобно и ще отнеме само петнадесет минути, за да ги стерилизирате, когато трилитровите кутии се обработват за половин час.

Съставки

• Череша 650 g
• Черни пиперки 5 бр.
• Карамфил 2 бр.
• Дафинов лист 1 брой.
• Килантро (кориандър) 1/2 ч.л..
• 1/2 моркова.
• 1/2 лук.
• Чесън 3 скилидки
• Вода 1/2 л
• Оцет 3/4 чаша л.
• Гранулирана захар 1 супена лъжица. л.
• Трапезна сол 1 супена лъжица л.
• Листата от касис 1 бр.

стъпки

1. За да създадете вкусни мариновани домати у дома, започнете с приготвяне на всички подправки, билки и зеленчуци. Тъй като в тази рецепта черешите се събират за зимата и те винаги са почти с еднакъв размер, няма нужда да губите време за избора си. Това действие се извършва само с обикновени домати, така че в един детайл всички те да са приблизително еднакви по размер..

   

2. 
   
   
   

   Единственото нещо, което трябва да направите с черешите, е да ги отделите от клонките и да изплакнете. Също така, зеленчуците си струва да разгледате качеството. След това започнете да готвите марината. За да направите това, разтворете сол и захар във вода и доведете течността до кипене.. Добавете оцета към кипящата марината, след което отстранете от котлона.

   

3. Стерилизирайте подготвените чисти буркани по всеки удобен начин. След това покрийте дъното им с лук и моркови, нарязани на колелца. Към тези зеленчуци добавете и карамфил, черен пипер, кориандър и чесън, нарязан на карамфил. Поставете лавровите и касисовите листа в едни и същи буркани. По желание, заменете ядките на кориандъра с кінза.

   
   
   
   

   

4. Останалите буркани напълнете плътно с чери домати, които след това напълнете с готовата марината. Покрийте бурканите със зеленчуци с капаци и ги изпратете в подготвен съд с покрито дъно, за да се стерилизират. Много важно! За безопасна стерилизация детайлите трябва да се потопят само в тази вода, температурата на която съвпада с температурата на съдържанието на консервите..

   

5. След обработка извадете бурканите от контейнера с вода и навийте плътно. След това ги поставете на пода в ъгъла на стаята с покритията надолу.. Не забравяйте да покриете консервираните зеленчуци с топло одеяло и да ги оставите под него, докато изстинат..

   

6. Вкусни и красиви мариновани чери домати са готови за зимата. Основното предимство на такава консервация е, че не е необходимо да я премествате в хладно мазе за съхранение, защото всички нейни качества ще се запазят напълно и при стайна температура..

   

   Приятен апетит!