Вкусни мариновани чери домати с върхове моркови

Има много рецепти за консервиране на чери домати за зимата, но тази рецепта с върхове от моркови ще спечели всички. Доматите са много вкусни, а върховете моркови добавят един вид жар към заготовката..

Съставки: морков върхове, вода, лук, домат, захар, чушка, сол, оцет, чесън
Време за отметка: лято, Падането

Друго предимство на този метод за мариноване на чери домати е, че може да се направи без стерилизация. Това спестява енергия, време и ресурси. Щастлив съм да ви разкажа как да приготвяте вкусни мариновани чери домати с върхове от моркови. Ще споделя своя опит в стъпка по стъпка рецепта за снимки.

Въз основа на 1 литров буркан имаме нужда от:

• чери домати - 700 гр;
• моркови върхове - 2 клона;
• лук - 2-3 кръгчета;
• Чушка;
• чесън - 1-2 скилидки;
• сол - 1 ч.л;
• захар - 1 супена лъжица;
• оцет 9% - 50 мл.

Как да мариноваме чери домати за зимата е вкусно

Започваме консервирането с факта, че малките домати трябва да бъдат отделени от клоните по такъв начин, че върху тях да не се образуват пукнатини. Появата им в бъдеще ще развали външния вид на готовия продукт..

Измиваме старателно всички съставки.

Сега нека започнем с полагането на компонентите по-рано приготвен буркан. Поставете върховете на моркови на дъното на буркана, след това сложете лука, черния пипер, чесъна и накрая доматите.

Напълнете подредения буркан с вряла вода, покрийте с капак и оставете за 15-20 минути.

След изтичане на времето, източете водата от консервата. Въз основа на тази вода получаваме около 500 мл от нея, приготвяме саламура. Добавете сол, захар, оцет.

Доведете саламурата до кипене, изсипете я в буркани и навийте на руло.

Бурканите трябва да бъдат обърнати до дъното с капак и увити в топло одеяло, докато напълно изстинат.

Съхранявайте такива вкусни мариновани чери домати, най-добре на тъмно, хладно място. Правете препарати лесно и просто, а през зимата яжте вкусно и красиво! Приятен апетит. &# 128578;