Закуски на шведска маса. Страхотни рецепти

Трябва ли да организирате коктейл, за да отпразнувате нечий специален повод? Разбира се, хайвер от цвекло - отлична закуска, но за празниците определено няма да работи. Не е нужно да се притеснявате за рецепти закуски за бюфет, защото вече сме направили за вас отлична селекция от техните рецепти.

Ако дори не искате да готвите в навечерието на празника, тогава винаги можете да използвате услугата за кетъринг, много вкусни различни закуски ще бъдат приготвени и доставени, трябва само да поставите тави с ястия на масите.
Торбички за палачинки с шунка и сирене
За палачинки разбийте 3 яйца с 2 чаши мляко, сол, добавете 3 големи лъжици захар. Добавете чаша брашно и разбъркайте до гладкост. Печете палачинки в зехтин.
Нарежете половината лук на ситно и сотирайте в растително масло. Настържете 250 г сирене, смесете със ситно нарязана 150 г шунка и пресен копър. Добавете кафявия лук и подправете с черен пипер.
Поставете пълнежа в средата на всяка палачинка, оформете торбички и завържете всяка от тях с перце на дребно. Поставете торбичките за 5-7 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
Закуска на шведска маса - рецепта с домати и пармезан
За салата от сирене настържете 200 г сирене и 2 варени яйца. Натрошете ситно магданоз и изцедете 2 скилидки чесън. Смесете всичко, черен пипер и сол, подправете с майонеза.
Нарежете 4 големи домата на филийки, сложете върху чиния, сложете малко сирене салата отгоре на всяка халба.
Не забравяйте да разгледате и рецептите страхотни закуски за Нова година 2015.