Вкусна салата с телешко печено говеждо месо - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене с соев дресинг у дома

описание

Салата с печено говеждо месо Това е ястие от тайландската кухня, което приятно изненадва със своя богат и пикантен вкус. Класическата версия на ястието използва изсушени на слънце домати, но не всеки може да ги приготви у дома или да ги намери в магазина. Предлагаме да замените сушени на слънце с пресни домати в съответствие с нашата рецепта. В този случай храната няма да пострада, ще бъде толкова вкусна и ефективна, колкото в ресторант..

Калоричното съдържание на салата с печено говеждо месо е 41,4 килокалории на 100 грама. Съдържа само пресни съставки и печено говеждо месо, така че ястието няма да навреди на фигурата. Чувствайте се свободни да готвите храна у дома и да зарадвате своите близки.

Затова нека направим салата с печено говеждо месо. За да направите това, следвайте визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки. В този случай ястието ще се окаже вкусно, апетитно и ароматно..

Съвети! В допълнение към сосовете, посочени в рецептата, можете да добавите горчица и сос терияки към ястието. Това ще направи вкуса по-богат..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Свинско филе - 1 кг
• Чесън 2 скилидки
• Зехтин 500 мл
• Соев сос 70 мл
• Сос от стриди 2 с.л. л.
• Гранулирана захар 70 g
• Риган (риган) сушен - 1 щипка
• Трапезна сол на вкус
• Череша 10 бр.
• Лук 0,5 бр.
• Сирене на вкус
• Смесени листа от маруля - на вкус
• Лимонов сок - 0,5 ч.л..

стъпки

1. Говеждото месо трябва да се измие и изсуши веднага. След това намажете месото от всички страни със зехтин. Оставете продукта като този за около десет минути.

   

2. Сега трябва да се погрижите за подготовката на марината. Първо, трябва да направите карамел, като изпратите захар в тигана. Добавете там три супени лъжици студена вода. Поставете тиган на силен огън и гответе за около седем минути.

   

3. Изсипете останалото масло във форма. Добавете сос от стриди и соя, риган и скилидки чесън, преминали през преса към същото.

   
   
   
   

   

4. Когато карамелът заври, се изсипва в маслена смес.. Поставете го на водна баня, за да поддържате сместа топла..

   

5. Фурната трябва да бъде включена към програмата "Грил" и предварително загрята до максимална температура.

   

6. 
   
   
   

   Разтрийте говеждото филе със сол и черен пипер.

   

7. След това изпратете месото върху лист за печене и скара за десет минути.

   

8. Завъртете храната от време на време за равномерно готвене.

   

9. Извадете свареното месо от фурната. Изсипете карамелената марината в торба за печене. Изпратете горещата сирене там и завържете торбата. Оставете месото да се маринова най-малко седем часа. Включете постоянно съставката, за да се маринова равномерно.

   

10. След като изтече определеното време, извадете готовото печено говеждо месо от маслената баня.

    

11. Месото трябва да се нарязва на тънки парчета по протежение на зърното. Всъщност това е готово ястие. Можете да заделите някои за рязане на празничната трапеза. А останалото парче ще бъде използвано като съставка за салатата.

    

12. Пригответе необходимите за салата съставки. Поставете ги върху работната си повърхност, за да ускорите процеса на готвене..

    

13. Първо направете салатен сос със соев сос (една супена лъжица), зехтин (една супена лъжица) и лимонов сок (половин чаена лъжичка). На следващо място, нека приготвим самата салата. За целта измийте и подсушете чери доматите и марулята (рукола е страхотна, но можете да използвате всеки микс). Първо лукът трябва да бъде обелен, а след това измит и изсушен. Нарежете доматите на половинки, сиренето на малки кубчета, а лукът на половин пръстени. Печено говеждо месо, нарязано на тънки филийки, трябва да се постави на дъното на порционирана чиния, отгоре - нарязани или накъсани листа от маруля, след това останалите зеленчуци и сирене. Остава да напълните салата с печено говеждо месо, приготвена по проста рецепта със стъпка по стъпка снимки, приготвен дресинг. След това сервирайте ястието. Всички със сигурност ще го харесат. Приятен апетит!