Корнишони за зимата. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Корнишони - малки хрупкави краставици. Всеки, който ги види на празничната трапеза, не може да устои и определено ще ги опита. За да направите такива вкусни краставици, ще ви трябват следните продукти за двулитрови кутии:
- краставици не по-големи от 5см,
- грах от подправки,
- пикантен пипер,
- чадъри за копър,
- хрян
- чесън,
- листа от череша или касис,.
- 1 литър вода,
- 1 супена лъжица. лъжица оцет,
- 60 gr. сол,

1. Измийте добре банките. Подгответе корици. 
2. Поставете чесън, няколко чадъра, листа от хрян на дъното. След това нарежете лютите чушки и ги поставете на дъното. Сложете всички грах от люспи.

3. Изплакнете краставиците и ги поставете в буркани.

 
4. Доведете водата до кипене. Разтворете сол и оцет в него. Напълнете веднага бурканите с този разтвор..

 
5. Покрийте бурканите с капаци и стерилизирайте на къкри в продължение на 10 минути..

6. Завийте плътно капаците, поставете консервите на топло място за една нощ.

Краставиците ще имат вкус невероятно - свеж и свеж.