Конфитюр от диня с кори - най-простите рецепти

Когато купуват диня през лятото, мнозина не се замислят за факта, че от корите на диня, след като изядете вкусна ягода, можете да приготвите много вкусно и ароматно сладко за зимата. В крайна сметка това ви позволява едновременно да спестите бюджета си и да се насладите на приятния вкус на любимия ви плод през цялата година. Оказва се нещо като захаросани плодове в сироп. Добавете този десерт към гювечи или мъфини, когато печете, за да постигнете перфектния вкус.

Конфитюр от диня се обелва в бавна готварска печка

Модерна и проста рецепта за приготвяне на всяко сладко е сладко, приготвено в мултикукър. С помощта на тази прекрасна техника ще намалите няколко пъти времето, прекарано в готвене на продукти. В допълнение, това е най-добрият начин да се запазят всички полезни качества, които са в кората на динята. Нека се запознаем с по-нататъшното производство.

Ще имаш нужда:

• 1 килограм кора от диня.
• 700 грама захар.
• пакет пектин (предлага се в супермаркета).

Нека приготвим сладко от диня стъпка по стъпка:

1. Приготвяне на корите на динята: обелете зелената черупка (тънко нарязана с нож за обелване на картофи, нарязване на зеле).
2. Ако червената каша остане на парчетата, това е добре: сладкото ще бъде по-вкусно.
3. Нарежете обелените кори на приблизително равни кубчета или филийки.
4. След това изсипете корите от динята в купата за мултикукър, добавете пектина и разбъркайте, задайте режим "Супа" и гответе.
5. След като цикълът премине в даден режим за около 15-20 минути, добавете захар, разбъркайте и продължете готвенето до края на програмата за мултикукър. Не забравяйте периодично да разбърквате сладкото.
6. Разпределяме бурканите и навиваме готовото сладко.

Сладко от диня с копър - рецепта за лимон

Ако харесвате кисел вкус, опитайте този прекрасен десерт, приготвен с кори от лимон и диня, съгласно рецептата по-долу. Освен това можете да получите много вкусен обогатен коктейл, който може да поддържа имунната система в добра форма през зимата. Нека да научим как да направите това едно от най-вкусните лакомства.

За рецептата ще ви трябва:

• 1 килограм кора от диня.
• Един среден лимон (портокал).
• 1,2 килограма захар.
• 2 чаши вода.
• канела.
• сода за хляб - чаена лъжичка.
• щипка ванилия или една скилидка.

Метод на готвене:

1. Почистете тънко зелената кора от динята. Можете да използвате белачка за това. Останалата червена каша също трябва да бъде подрязана.
2. Нарежете обелените филийки на малки парчета, пробийте всяко парче с вилица или клечка за зъби няколко пъти.
3. Накисваме кори от диня в разтвор на сода: слагаме ги в тенджера, поръсваме със сода и пълним със студена вода, разбъркваме.
4. Оставете го да вари за 3 часа.
5. След това изцедете содовия разтвор и изплакнете коричките с питейна вода..
6. Сложете кора от диня в тенджера (емайлирана няма да работи), добавете захар и налейте 2 чаши вода. Разбъркайте добре и сложете на слаб огън.
7. Довежда се до кипене и се готви 15 минути, след което се сваля от котлона.
8. Покрийте и оставете нашата смес да се охлади (можете да я оставите за една нощ).
9. След това отново заври, оставете настрана и отново оставете да се охлади.
10. Без да обелвате жар, режимът с тънки филийки лимон (портокал).
11. Добавете лимонови клинове, карамфил (или ванилия) и канела към сладкото.
12. Поставете на огън, доведете до кипене и гответе за 10 минути.
13. Изсипете свареното горещо сладко в чисти буркани и усучете.

Рецепта с конфитюр от джинджифил и ванилия

Който не обича да се занимава прекалено дълго с заготовки - идеалният вариант би бил рецепта за сладко от диня с джинджифил и ванилия. Такова сладко оказва се ароматно и вкусна, като добавите тези две съставки. Използвайте го като десерт или за приготвяне на пайове. Как да си направите това сладко - вижте рецептата.

От съставките, от които се нуждаете:

• 500 грама кора от диня.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици.
• Цитрусова жар - супена лъжица.
• Сухо бяло вино - 75 мл.
• Настърган корен от джинджифил - супена лъжица.
• Ситно натрошена мента - 3 с.л..
• Млян черен пипер - половин чаена лъжичка.
• Захар - една и половина чаши.

Нека вземем стъпка по стъпка метод за приготвяне на сладко:

1. Смелете захар, кори и мента с пасатор.
2. По същия начин смилайте корите от диня заедно с пипера, след което смесете с предишните компоненти..
3. Изсипете всичко в тенджера с дебело дъно и гответе, докато динената маса се намали наполовина.
4. Без да сваляте от котлона, добавете настърган джинджифил и залейте с вино с лимонов сок. Доведете тази маса до кипене.
5. Гответе до 8 минути, така че сладкото да се сгъсти и да придобие тъмнокафяв цвят.
6. Изсипваме свареното сладко горещо в чисти буркани и навиваме на руло.

Рецепта за сладко в машина за производство на хляб от кори от диня и пъпеш

Изненадващо може да се направи вкусно сладко с производител на хляб. Това значително опростява приготвянето и приготвянето на това сладко става едно удоволствие. И резултатът не само ще изненада, но и ще удари на място с невероятния си вкус и божествен аромат. Захарният пъпеш и динята са идеалната комбинация. Почерпете гостите с това сладко и изненадайте любимия си съпруг. Така или иначе ще има възторжени отзиви.

Съставки на тази рецепта:

• Корите от диня - 500 грама.
• Корите от пъпеш - 500 грама.
• Захар - 500 грама.
• Половин лимон.
• Ванилин - четвърт чаена лъжичка.

Нека разгледаме стъпка по стъпка метод за приготвяне на сладко:

1. Нарежете обелената диня и пъпеш на малки клинове или кубчета.
2. Добавете изцедения лимонов сок.
3. Слагаме филийките в купата на производителя на хляб и покриваме със захар, затваряме и слагаме на режим за готвене "Jam".
4. Когато целият цикъл е преминал (около 40 минути), добавете ванилин.
5. Изсипете горещо сладко в буркани и навийте на руло.

Колко конфитюр да готвя

Трудно е да се каже еднозначно колко да се готви конфитюр от корите на диня. Защото различни рецепти има собствена производствена техника. Когато е необходимо да се придадат хрупкави качества на основния компонент, за производството му ще е необходимо повече време, отколкото за обикновена версия в мултикукър. Всичко ще зависи от това, което е било подготвено предварително: стерилизирани буркани с капаци, обелени съставки. Нека се запознаем със списъка на приблизителното приготвяне на сладко.

1. Конфитюр в бавна готварска печка се готви до 30 минути.
2. В машина за производство на хляб ще ви отнеме около 40 минути, за да се направи сладко.
3. Рецептата с джинджифил и ванилия отнема 40 до 60 минути.
4. Класическата рецепта с кори от диня и лимон може да ви отнеме 2 дни, за да направите.

Сладко от диня с кори