Как да замразите филийките от диня

Искали ли сте някога диня за новата година? Сега, разбира се, е времето, когато можете да си купите прясна диня в магазина дори в новогодишната нощ. Но колко пъти сме се съпротивлявали на желанието да си купим диня през зимата, винаги е било едно голямо разочарование: динята е неподсладена, няма характерен вкус и аромат. Ето защо реших да ви покажа как да замразите диня за зимата у дома..



Съставки:
- узряла диня в произволно количество.



Преди да замразите, изплакнете динята добре под чешмата, за предпочитане с препарат за почистване на зеленчуци и плодове. Нарежете на тънки парчета, обелете. Нарежете на големи парчета и отстранете всички семена.



Поставете нарязаната диня върху плоски чинии или дъски за рязане и поставете във фризера. Колкото по-бързо динята се замразява, толкова повече полезни свойства ще запази. И също така вкусът и ароматът ще останат същите. Подредете кубчетата диня на кратко разстояние един от друг в един слой. Поставете го във фризера, ако има такъв, включете режима за бързо замразяване предварително. Ако няма такъв режим, тогава три часа преди началото на приготвянето на динята за замразяване, трябва да намалите температурата във фризера до минимум. Замразете динята. Това ще отнеме около час и половина..



Вземете пластмасов контейнер за фризер и го напълнете с филийки замразена диня. Затворете капака срещу заплащане.



Преди употреба размразете динята само в хладилника, без да отваряте пластмасовия съд, за да няма достъп на въздух. Размразявайте при температура от 4 до 6 градуса за 4 часа, след което можете да го извадите и отворите. Тъй като динята е замразена само веднъж, използвайте контейнер с правилния размер, така че един контейнер да съдържа сервирането на динята, от която се нуждаете наведнъж. Замразената диня може да се добавя към плодови салати или да се яде размразена. Също така, филийките с диня ще бъдат чудесно допълнение към студените коктейли..
Съхранявайте замразената диня у дома за не повече от година. Вероятно не повече.
Вижте също, как да замразим сливите на филийки за зимата без захар.