Ябълково сладко: вкусни рецепти

Ябълките са доста прост и достъпен продукт, от който се правят много различни препарати, включително сладко. Какво може да бъде ябълково сладко

, ще ви разкажем нашите рецепти, представени по-долу.

Ябълково сладко с портокал и билки

Съставки.

ябълки 1 кг

оранжево 2бр.

захар 1 кг

куркума 0,5 ч.л..

шафран 2 ч.л..

Обелете ябълките от семена. Можете да оставите корите върху ябълките, тъй като готовото сладко ще трябва да се нарязва с блендер, което ще превърне всичко в хомогенна маса. Обелете портокалите. Нарежете на малки сегменти. Сложете плодовете в тенджера, покрийте със захарта, добавете шафран.

Нарежете портокаловата кора на малки парченца. Сложете в тенджера, залейте с вряла вода, така че тя леко да покрие парчетата. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. Отцедете излишната вода и добавете портокаловата кора към ябълките. Поръсете с куркума.

Поставете капака върху тенджерата и докарайте захарта и плодовете да заври. Щом захарта се разтвори и сладкото заври, махнете капака. Гответе около 30 минути, докато парчетата ябълка станат прозрачни.

След 30 минути свалете сладкото от котлона и леко охладете. Смелете с пасатор на ниска скорост до пюре.

Донесете сладкото да заври и го сложете в буркани. За дългосрочно съхранение без хладилник е необходимо да стерилизирате буркани със сладко.

 Тиквено и ябълково сладко

Есента е прекрасен тиквено-ябълков период на зреене. Грехота е да не използвате тези прекрасни продукти и да не ги приготвяте за зимата под формата на сладко.

Съставки:

- вземете ябълки и тиквена каша в равни дялове;

- лимон;

- захар.

Тиквено и ябълково сладко - рецепта

Лимонът трябва да се излее с вряла вода за няколко минути, така че жакът да няма вкус на горчив (за да го запазите, можете да го използвате).

След това се нарязва на кубчета и се заделя временно.

Обелете ябълките. Те трябва да бъдат настъргани с едрозърнеста ренде и поръсени със сока от предварително изцеден лимон. Разбъркайте всичко добре.

Пригответе отвара от ябълковата кора, залейте с 0,5 литра вода.

Това е тиквеният ред. Трябва да е настърган, както и ябълки..

След това направете смес от тиква и ябълка, като смесите съставките заедно, и след това добавете лимона. Всичко това остава да поръсите със захар и да изсипете бульона от ябълкови кори.

Сега последният, последен етап. Трябва да го сготвите. За да избегнете изгаряне, по-добре е да разбърквате с помощта на лъжица или шпатула, изработена от дърво и да заври на слаб огън. Сладкото трябва да изсъхне за 40-45 минути.

Можете да се подготвите и за зимата ябълково пюре, как да направите това ще разкажа този сайт.