Сладко от тиквички с лимон

Почти всички, които за първи път опитаха вкусно сладко от тиквички с лимон, сбъркайте го за деликатес от ананас. Това е толкова невероятно. На небцето има приятен меден нюанс с фина киселинност и има изключителен аромат. Не във всеки дом има конфитюр от ананас - но тиквички с лимон правилно ще го замести напълно и може да се счита за деликатес. За това сладкото се приготвя доста просто.

Има няколко начина за готвене сладко от тиквички с лимон. Ястието се приготвя от налични продукти, което го прави по-популярен. За сладко имате нужда от следните съставки:

• 1 кг млади тиквички;
• 1 кг захарен пясък;
• ? чаша вода;
• 2 лимона.

Тиквички за конфитюр се измиват, обелват и нарязват на средни парчета.

Жестът се отрязва лимоните с остър нож (можете да използвате и фина ренде). Сокът се изцежда от пулпата.

Сиропът трябва да се вари от вода и гранулирана захар. Когато заври, нарязаните тиквички се слагат в нея и се варят 45 минути.

10 минути преди края на готвенето добавете лимонов сок и нарязана коричка.

Вареното сладко от тиквички с лимон се изсипва в буркани, докато е още горещо и се навива на руло.

Няма нужда да пастьоризирате буркани със сладко.

Конфитюр от тиквички с рецепта за лимон ще се окаже още по-добре, ако добавите към него нарязани праскови (за 1 кг тиквички има около 3 плода от праскова). Лакомството ще бъде нежно и приятно.

Сладко от тиквички известен не само с изключителния си вкус, но и с предимствата си. Това дори не зависи от вида на тиквичките, тъй като всички те имат много полезни качества. Те съдържат такива важни микроелементи като магнезий, желязо, калций, които нормализират работата на черния дроб, бъбреците и са необходими за здравословното функциониране на сърдечно-съдовата система..