Сладко от тиквички с ананас, подобен на лимон или портокал

Всеки, който опита сладко от тиквички за първи път, не може веднага да разбере от какво е направено. Има много приятен вкус (като ананас с лимонена киселинност) и приятен цитрусов аромат. Сладкото е доста гъсто, резените тиквички в него остават непокътнати и стават прозрачни от готвенето.

Съставки: оранжев, тиквички, лимон, захар
Време за отметка: лято, Падането

Бурканите с това празно изглеждат много хубаво - прозрачно сладко от кехлибар с малки непокътнати парчета. Изглежда, че парче слънце е поставено във всеки буркан. Такъв препарат е добър и с това, че е изключително лесен за приготвяне и най-важното - винаги се получава отличен резултат. Така че тази рецепта е подходяща както за опитни домакини, така и за начинаещи в кухнята..

За да приготвите такъв прекрасен кехлибарен деликатес, трябва да вземете:

тиквички - 1 кг;

портокал или лимон - 1 брой;

захар - 1 кг.

Как се прави сладко от лимон или портокал от тиквички

Така че, вземете млади тиквички (желателно е те да са жълти, например сорта "Золотинка"), измийте, отстранете стръковете. Можете да го обелите или можете да го оставите по този начин. Нарежете тиквичките на кубчета или филийки, както искате.

Три портокала или лимона на ренде - имаме нужда от кори и сок. Вкусът на вашето сладко ще зависи от вида на цитрусовите плодове, които приемате. Можете да използвате микс от портокал + лимон наполовина, оказва се и интересно.

Поставете тиквичките в купа или тенджера, изсипете нарязаните цитрусови плодове и покрийте със захарта. Оставете всичко за една нощ, за да пуснете сок от тиквички.

След това сложете тенджерата на огъня, доведете до кипене и оставете да къкри 15 минути.

Заделяме сладкото, оставяме да изстине.

След пълно охлаждане горната процедура се повтаря 3 пъти, като по този начин се вари варенето.

Готовият детайл слагаме в чисти стерилизирани подови литрови буркани и навиваме.

От броя на продуктите, посочени в рецептата, получаваме 2 буркана по 0,5 литра всеки.

Готовото конфитюр от тиква може да се съхранява в мазето, хладилника или дори в апартамент при стайна температура.

Този оригинален и вкусен приготвяне на тиквички е добре подходящ за чай през зимата или може да се използва за пълнене на пайове, торти, рула. С една дума и вкусно, и здравословно.

Как да си направите вкусно сладко от ананас от тиквички във вашата видео рецепта показва YouTube каналът "Мирсоветов 777".