Сладко от тиквички с лимон

Опитайте се да готвите необичайно, но много вкусно, нежно и приятно да сесладко от абачка с лимон, което със сигурност ще зарадва всички ваши близки и особено деца. Такъв сладък препарат ще бъде добро допълнение към всяко пиене на домашен чай в студени зимни вечери и ще ви напомня за слънчево горещо лято..

така, сладко от тикви с лимон - рецептас подробно описание.

Необходими съставки за сладко от тиквички от лимон:

Тиквички - 1 килограм

Гранулирана захар - 1 килограм

Вода - 0,5 чаши

Лимон - 1 брой

Метод на готвене сладко от тиквички с лимон:

За да успеете вкусно сладко от тиква с лимон, за прибиране на реколтата трябва да се избират само млади плодове от тиквички с тънка кора за сняг и още неузрели семена.

Тиквички за начало, трябва да изплакнете добре под течаща студена вода, след това обелете и нарежете на малки кубчета.

На следващо място, приготвените тиквички трябва да се поставят в специална емайлова или алуминиева широка чиния, предназначена за сладко за готвене, и внимателно поръсени с 500 грама гранулирана захар. Добавете вода там и поставете всичко на среден огън за кипене на 2 етапа.

Първият етап на варене трябва да отнеме приблизително 2,5-3 часа, за това сладко от тиквички е необходимо да се доведе до кипене, като се разбърква от време на време, след което отстранете сварената пяна с нарязана лъжица и кипете за посоченото по-горе време. След това ястията с тиквички трябва да се отстранят от котлона и да се поставят на хладно място за 10-12 часа..

Второто готвене трябва да отнеме приблизително същото време - 2,5 -3 часа, преди да започнете, трябва да добавите втората половина гранулирана захар (500 грама) към тиквичките, отново да заври, като разбърквате и обезмаслявате, и гответе до готовност. 1 час преди да свалите сладкото от котлона, добавете в него един лимон, нарязан на тънки парчета заедно с корите.

Остава да опаковате горещо готово сладко в подготвени чисти стъклени буркани и да навиете.