Ароматно и вкусно сладко от мандариново пюре: рецепта стъпка по стъпка

• Време за подготовка:30-50 минути
• Вид ястие:Витаминни препарати
• Сложност:Средното

В студените зимни вечери почерпете близките си с ярко сладко от мандариново пюре. Рецептата със снимка стъпка по стъпка, за да можете да разберете всички нюанси на процеса и да приготвите истински, гъст и ароматен деликатес.

Ще имаш нужда:

• Мандарини - 7 броя;
• Лимон - 1/2 брой;
• Захар - 450-500 грама.

Производителност:

Обелете мандарините. Не изхвърляйте корите, може да се използва за готвене на захаросани плодове или сушени.

Разделете мандарините на клинове и поставете в съд за готвене.

Обелете лимона, нарязан на парчета. Добавете към мандарините. Пригответе пасатор.

Използвайте блендер, за да пробиете добре цитрусовата смес.

Добавете захарта.

Варете сладкото на слаб огън за 2-3 серии по 10-15 минути всеки. Проверете готовността по метода на капка (капка готово сладко на студена чиния поддържа формата си и не се разнася).

Изсипете охладеното ястие в купа или розетка и сервирайте. Сладкото може да се излее в стерилен буркан, затворен с усукан капак и изпратен за дългосрочно съхранение. Можете също така да вземете красив контейнер, да го подредите и да представите ярко гъсто сладко за новата година.

Сладкото върви добре с палачинки, палачинки и питки със сирене. Може да се добави към коледна кутия. Питките с мая и къси хлебчета са добри с него. Използвайте сладко при леки настинки като витаминна добавка към чая.