Вкусно мандариново сладко с коричка - необичайна рецепта за това как да приготвяте мандариново сладко на половинки.

Всеки е свикнал да затваря сладко от продукти, познати ни от детството. Но рядко някой готви мандариново сладко, и напразно. В края на краищата не само е полезен с витамини, но и благодарение на жар е богат на етерични масла. Тази странна рецепта е лесна за приготвяне и заслужава внимание..

Съставки: мандарина, захар

Съставки за сладко от мандаринова кора:

мандарини - 1,5 кг;

захар - 2,3 кг;

вода - 1 л.

Как да си направите обелен мандаринов конфитюр.

Изберете мандарини малки, твърди, без вдлъбнатини. Измийте избраните плодове в сапунена вода, изплакнете добре, пробийте няколко пъти с вилица или шило, бланширайте цели плодове заедно с кожата във вряща вода за 15 минути.

Оставете да се охлади във вода за 12 часа. Когато водата с мандарините изстине, тогава преди да изтече определеното време, трябва да я смените 2 пъти.

С остър нож разделете мандарините наполовина, отстранете семената, изсипете горещ захарен сироп, задръжте в него 8 часа.

Сварете сладкото и след като заври, оставете да къкри за 15 минути.

Оставете за 8 часа, след което гответе отново, но за 10 минути. Повторете последната варя четири пъти.

Изсипете готово горещо мандариново сладко в стерилизирани буркани, запечатайте с капаци, оставете да престои един ден, без да се обръща.

Мандариновото сладко с кора може да се съхранява на тъмно място в продължение на една година.

Добре е да го използвате при първоначалните симптоми на настинка през зимата, но е толкова вкусно, че обикновено "се изпарява", без да чакате тези симптоми. Вероятно с цел превенция. &# 128521;