10 Лесни рецепти за конфитюр от гроздови семена

933 място в категорията
Конфитюри и конфитюри
183 души
запазени

Време за подготовка:1 ч
Съдържание
Дози:0,5 л консерви
Вид ястие:Сладко шиене
Сложност:Средното

varene-ИЗ-vinograda-S-kostochkami-prostoj-получ

Има много видове сладко. Приготвя се не само от плодове и плодове, но понякога дори и от зеленчуци. Наред с традиционните заготовки има и по-рядко срещани. Те включват проста рецепта за сладко от гроздови семки за зимата..

Сладко от гроздови семки за зимата - най-лесната рецепта

От какво готвим:

Тъмно грозде - килограм;
250 милилитра вода;
Килограм захар.

Как да се направи:

Освобождаваме горските плодове от клоните, отстраняваме смачканите, изгнили, сушени плодове. Моя, сложена в купа за готвене.
Варете сиропа. Изсипете горските плодове горещо, оставете за половин час.
След това поставяме съда с плодовете на печката и готвим при бавно кипене, докато сиропът се сгъсти. По време на процеса на готвене разбърквайте съдържанието от време на време.
За да определите готовността, поставете капка сироп върху студена чинийка. Ако запази формата си и не се разпространи, тогава сладкото е готово..

Изсипваме го в чисти, сухи буркани. Затворете, охладете на въздух, без да обръщате.

Съвети! Когато готвите сладко, не е необходимо да го разбърквате често, за да запазите целостта на плодовете..

Вкусно синьо гроздово сладко със семена

Тази реколта е особено ароматна от сортовете грозде Изабела или Лидия. Имат богат и жизнен вкус. Как да си направим сладко от грозде у дома - прочетете рецептите по-долу.

Приемаме по рецепта:

Синьо грозде - 1 кг;
Вода - половин чаша;
Захар - 700 грама.

Стъпка по стъпка рецепта:

Първо трябва да подготвите плодовете. Първо отрязваме клоните, премахваме повреденото грозде, изплакваме добре.
Нека приготвим сироп от вода със захар, вари го на слаб огън за десет минути, като разбъркваме и обезмасляваме.
Изпращаме горските плодове в купа със сироп, оставяме ги да ври. Варете, докато плодът е мек, оставете настрана, докато изстине.
Доведете отново до кипене, гответе с тих кипене за около седем минути, охладете. Ще направим тази процедура още два пъти. Сиропът трябва да е гъст.
Сложете готовото грозде сладко в сухи буркани. Оставяме за охлаждане на въздуха.

След това го поставяме в мазето за съхранение.

Сладко от грозде в азербайджански стил

Вече знаете как да направите сладко от грозде. Но сега ще споделя рецепта, която има някои функции..

За готвене ще приготвим следните продукти:

2 килограма леко грозде;
2 килограма захар;
Половин пакет ванилин;
Кафена лъжица винен оцет.

Как ще готвим:

Пускаме узрелите плодове от клоните, измиваме ги под течаща вода. За готвене избираме неповредени плодове. Възниква въпросът: как да се готви гроздово сладко, така че плодовете да не се спукат? За да направите това, изсипете вряща вода върху тях за една минута. Течността трябва да покрива само плодовете. След това оттичаме водата. Тя ще ни бъде полезна.
Ще сварим сироп от изцедената вода и захар. Варете, докато всички кристали се разтворят. Залейте плодовете с приготвения сироп.
Оставете да влеят, докато изстине напълно. След това на слаб огън оставете да къкри в продължение на петнадесет минути при слаб кипене.
Правим това още три пъти. В края на последното варене добавете винен оцет и ванилин. Разбъркайте добре, сложете в стерилизирани буркани. Навийте, охладете.

Ние съхраняваме такова сладко с приятен вкус и аромат и съхраняваме цели плодове в хладно помещение..

Референтен! Можете да използвате лимонена киселина вместо винен оцет..

Ароматна гроздова деликатес

Ще приготвим този десерт от зелено грозде със семена.

Трябва да подготвите:

1 килограм грозде;
0,5 килограма захар;
лимон;
1 опаковка агар-агар.

Една проста рецепта за готвене:

Поръсете измитите плодове със захар и престои 12 часа, за да се образува сок. Ако след това време плодовете са отделили малко течност, можете да добавите 100 милилитра вода.
Изстискайте лимонов сок в купа с гроздова смес. Слагаме на печката, готвим една минута.
Добавете сгъстител, разбъркайте добре. Варете още пет минути.
Навиваме в стерилни буркани.

Рецептата за зимно сладко от грозде със семена е проста, но се оказва гъста, с прекрасен вкус и приятна миризма.

Петминутно сладко

proverka-gotovnosti-varenya-ИЗ-vinograda

Сега ще ви разкажа как да направите гроздово сладко бързо и без усилия..

Ще ви трябва следното:

1,5 килограма грозде;
Една и половина чаши захар;
250 милилитра вода;
Кафена лъжица лимонена киселина.

Как се готви:

Отделяме горските плодове от клонките, премахваме гнилите и презрели.
Измийте добре в няколко води. Оставете плодовете да изсъхнат.
Сложете съда с водата на печката, изчакайте, докато заври, добавете захар. С леко кипене сварете сиропа.
След това добавете плодовете, варете в продължение на пет минути на слаб огън, като премахнете пяната.
Изсипете лимон, варете още пет минути на среден огън.
Изсипваме го в стерилизирани буркани. След охлаждане го оставяме за съхранение.

Пикантно сладко "Камомил"

Трябва да вземете:

Голям лимон;
Половин чаша вода;
Захар - 4 чаши;
Карамфил - 3 пъпки;
Филийка канела;
Килограм рафинирано грозде.

Как се готви:

Изсипете измития лимон с вряла вода, оставете да престои две минути. След това изстискваме сока от него и го филтрираме през сито.
Смесваме получения сок със захарта и водата. Сварете сиропа на слаб огън, като в него сложите торбичка с марля и подправки.
Моето грозде, набождам плодове на няколко места, наливам сироп. Издържа 8 часа.
Загряваме сместа почти до кипене, но не я вари. Правим тази процедура още три пъти, спазвайки същия интервал.
След последното излагане оставете сладкото да заври, оставете настрана за един ден. След това гответе при много бавно кипене, докато се сгъсти, около половин час.
Изваждаме торбата с подправки от конфитюра и я слагаме гореща в буркани, навиваме я.

Готовият деликатес в буркани изглежда много красив. Гроздето е прозрачно, виждат се дори семената.

Гроздово сладко с ябълки

Нека да подготвим:

Грозде - 1 килограм;
Ябълки - половин килограм;
Захар - 800 грама.

Рецепта със снимка:

Пригответе измити плодове за готвене: нарежете обелените ябълки на кубчета, нарежете гроздето наполовина. Оставяме костите.
Сложете гроздето и ябълките в леген на слоеве, поръсете със захар. Оставете за два часа, за да извлечете сок.
Загрейте на слаб огън, като разбъркате и обезмаслете от пяната. От момента на кипене гответе пет минути, след което охладете до стайна температура.
Сварете сладкото за 3 минути. Изсипете в буркани и навийте на руло.

След охлаждане го занасяме в мазето.

Черен гроздов конфитюр "Шоколадница"

Нека направим конфитюр от черно грозде.

Компоненти:

Килограм тъмни плодове;
Килограм захар;
100 милилитра гроздов сок.

Изсипете обелените плодове с половината захар, оставете за единадесет часа. Готвим сироп от останалата захар и сок. Охладете до топло и изсипете в плодовата смес.

Кипваме гроздовата маса на слаб огън, докато гроздето се утаи на дъното на чинията. Щом това се случи, изсипете готовото сладко в буркани, затворете го плътно.

Как да си направим сладко от грозде, за да не се спукат плодовете

Съставки:

Грозде - 1 килограм;
Захар - 900 грама;
Водата е чаша;
Лимонов сок - 5 супени лъжици;
Ванилова захар - 1 чаена лъжичка.

Какво правим:

Освобождаваме плодовете от четките, изплакваме ги под течаща вода.
Налейте вода в удобен съд, донесете го до кипене. Поставете плодовете в гевгир във вряща вода за две минути, след което веднага ги поставете в студена вода. Оставете водата да се отцеди.
Пригответе сироп от вода и захар, изсипете грозде в него. Издържат дванадесет часа.
След това доведете масата до кипене, кипете 10 минути, оставете 6 часа.
Повтаряме тази процедура още два пъти. На последния етап добавете лимонов сок и ванилин.
Изсипете горещо в сухи кутии, запечатайте, оставете да се охлади.

Гроздовото сладко с цели плодове се държи добре дори при стайна температура.

Оригиналната рецепта с бадеми

Състав:

Килограм бяло грозде;
Половин килограм захар;
Сок от половин лимон;
70 грама бадеми;
200 милилитра вода.

Метод на готвене:

Гответе горски плодове със захар и вода при бавен кипене за половин час. Добавете лимоновия сок и бадемите, варете още пет минути.
Ако сиропът не е готов, прецедете го и гответе до омекване. Връщаме плодовете и ядките в сиропа, варим. Сладкото трябва да е карамелен цвят.
Слагаме го горещо в подготвени буркани.

На бележка! Когато готвите, не пречете сладкото или го правете рядко и внимателно, за да не смачкате гроздето.

Научихте за различни рецепти за приготвяне на сладко от грозде. За по-голяма яснота ви съветвам да гледате видеото.

Сега знаете не една проста рецепта за зимно сладко от грозде със семена, а няколко. Затова няма да е трудно да изберете един от тях за себе си, който ще ви стане любим..