Как да готвя консервирана коприва за зимата - рецепта за прибиране на реколтата у дома.
Такива консервирани коприва са идеални за витаминни добавки в зимния борш и супи. Тя ще ги направи по-вкусни и оригинални. Освен това младите жилави коприви са източник на хранителни вещества, които ни липсват толкова много през зимата..
Съставки: вода, коприва
Време за отметка: пружина, лято, Падането
За да приготвим коприва според тази рецепта, имаме нужда от свежи, млади, жилави коприва. Не забравяйте да носите ръкавици при събиране и консервиране на коприва, в противен случай ще изгорите ръцете си.
Готвене на консервирана коприва за зимата.
Младите стъбла и листата от коприва трябва да се измият с вода, нарязани на парчета. След това го сложете в тенджера и покрийте с гореща вода. Вземете 1 част вода, 3 части коприва. Сварете копривата за 5 минути, сложете гореща подготвен половин литрови буркани, покрийте с капаци и стерилизирам в рамките на 0,5 часа. След стерилизация консервите трябва да се навият.
Неотворените буркани могат да се съхраняват през цялата зима в мазе или дори просто в килер при стайна температура. Обърнете внимание, че с този метод на запазване коприва дори не ни трябваше сол.