Мариновани стрелки чесън. Как да мариноваме стрелите и листата от чесън за зимата е бърза рецепта.

Мариновани стрели от чесън, събрани заедно с младите зелени листа, не по-малко от самия чесън ще укрепят имунната система, ще помогнат в борбата с атеросклерозата и хипертонията. Най-често те просто се изхвърлят. Но ревностните домакини намериха отлична употреба за тях - доставят ги у дома за бъдеща употреба. Мариновани, те са невероятно вкусни, а готвенето ще отнеме буквално минути. Просто опитайте тази рецепта за бързо готвене.

Съставки: захар, сол, Стрелки чесън, чесън

Как да мариноваме стрели чесън с млади листа за зимата.

Нарежете деликатни, свежи листа и стрели на парчета.

Бланширайте за 2 минути и след охлаждане под вода, сложете плътно в топли буркани, изсипете врящата марината.

За заливане на марината: 50 грама сол и 50 грама захар, разтворени в 1 литър вода - 2 минути. кипене. Оставете леко да се охлади и добавете 100 грама 9% трапезен оцет.

Бурканите със стрелки трябва да се напълнят на 1,5 см под върха, да се стерилизират под капаците за 5 минути, веднага да се запечатват.

Заготовките перфектно се съхраняват както в стаята, така и в обикновена топла килерче.

През зимата резултатът ще надмине очакванията. Пикантните ароматни мариновани стрели и чесъновите листа чудесно вървят със сирене, яйца, риба, месо. Те са добри с майонезата и вкусни и със заквасена сметана ... Ще получите витамини, удоволствие и тласък на енергия от този препарат и няма да се страхувате от излишни калории.