Вкусна туршия с пиле и ечемик - класическа рецепта със стъпка по стъпка снимки как се готви супа в тенджера

описание

Туршия с пиле и ечемик - първият курс, който има приятен месен вкус с лека киселинност благодарение на кисели краставички. За готвене ще ви трябват стандартните зеленчуци, необходими за готвене на първия курс, както и ечемикът и туршията.. Доматената паста също ще спомогне за подобряване на вкуса, въпреки че се нуждаете от много малко от нея.

Калоричното съдържание на храненето е 44 килокалории на 100 грама. Това не е много, така че всеки може да включи ястието в диетата си. Супата се оказва вкусна и апетитна.

Готвенето на туршия не е трудно и в това ще се убедите, ако прочетете проста стъпка по стъпка рецепта, която се илюстрира с визуални снимки. Инструкцията ще ви позволи да избягвате грешки и да гарантирате, че храната се оказва питателна и вкусна.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Пилешки бут - 1 брой.
• Картофи 5-6 бр.
• Морков 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Сладък черен пипер 0,5 бр.
• Чесън 4 скилидки
• Мариновани краставици - 3 броя.
• Доматено пюре 1 супена лъжица л.
• Растително масло на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Дафинов лист 2 бр.
• Перлен ечемик 3 с.л. л.

стъпки

1. Започнете с подготовката на съставките, изисквани от класическата рецепта. Пилешкият крак трябва да бъде размразен. Препоръчително е да се даде предпочитание на домашно или фермерско пиле, от което супата е най-богатата и апетитна. Останалите компоненти на ястието също трябва да бъдат получени, така че да са на разположение..

   

2. Ечемикът трябва незабавно да се измие добре. В същото време изпратете съда със студена вода и пиле до печката.. Изчакайте да заври, отстранете пяната и я поставете на слаб огън.

   

3. Добавете подготвена зърнена култура. Разбъркайте и гответе до почти омекване.

   

4. Сега трябва да започнете да приготвяте зеленчуци. Морковите трябва да бъдат обелени, измити, изсушени и настъргани на средна ренде.

   

5. След това обелете, измийте и подсушете лука. Нарежете го на малки кубчета и изпратете в тиган с растително масло, за да се запържи на печката. Бъркайте постоянно.

   
   
   
   

   

6. След няколко минути сложете морковите там, разбъркайте и продължете да пържите..

   

7. В същото време нарежете туршиите, като използвате средна ренде.

   

8. На следващо място, кисели краставици отиват към моркови и лук, за да бъдат пържени.

   

9. 
   
   
   

   Супена лъжица доматена паста трябва да се разрежда в чаша вода.

   

10. След това течността трябва да се излее в тигана. Смесете добре.

    

11. Добавете черен пипер, сол и дафинови листа към скарата за туршия с пиле и ечемик.

    

12. Картофите трябва да бъдат обелени, измити и нарязани на кубчета.

    

13. Донесете месото до почти сварено и поставете картофите в тенджерата.

    

14. След десет до петнадесет минути пържене поставете там пържените зеленчуци в доматен сос..

    

15. Докато храната се готви, обелете, измийте и подсушете чесъна и черния пипер. Последният се нарязва на кубчета, а чесънът трябва да бъде настърган на ситно ренде.

    

16. Добавете и двете съставки пет до десет минути преди края на готвенето. Извадете пробата и при необходимост добавете още сол.

    

17. След пет до десет минути изключете огъня. Покрийте съда с капак и оставете да втаса за четвърт час.

    

18. След това на масата може да се сервира вкусна туршия с пилешко и перлено ечемик, направена по проста стъпка по стъпка рецепта със снимка, допълнена с нарязани билки. Приятен апетит!