Вкусна туршия, приготвена от пресни краставици - стъпка по стъпка рецепта със снимка, как се прави с пилешко месо и ечемик

описание

Туршия от пресни краставици - апетитно ястие, което се оказва гъсто и удовлетворяващо. Основното е, че е създадена от прости и достъпни съставки, което означава, че можете да готвите супа през цялата година. Пресните краставици са храната на храната, благодарение на която тя се оказва интересна и с неповторим аромат.

Съвети! Всяка краставица ще направи, включително и обрасли. Някой добавя зеле в състава, но това е незадължителна съставка. Ястието е лесно за приготвяне, а възможността да използвате пресни съставки вместо солени, ви позволява да включите супа в диетата на онези, които не могат да бъдат кисели. Ястието ще се окаже много вкусно.

За да не сбъркате в процеса на готвене, струва си да се придържате към препоръките, дадени в нашата проста стъпка по стъпка рецепта със снимка. В резултат на това ще можете да направите вкусна и ароматна туршия с пилешко месо, което всички ще харесат. Той ще има деликатен пилешки вкус с богат зеленчуков вкус..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Перлен ечемик 150 гр
• Пилешки гърди - 450 g
• Пилешки бульон 2 л
• Краставици 220 g
• Лук 90 g
• Моркови 120 g
• Стрък целина - 60 g
• Картофи 120 гр
• Консервирани домати - 150 гр
• Растително масло на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Млян червен пипер на вкус
• Гранулирана захар на вкус

стъпки

1. Започнете да готвите в съответствие с поетапната рецепта, като приготвите необходимите зеленчуци. Ще ви трябва лук, който трябва да бъде обелен, измит, изсушен и след това нарязан на тънки полукръгчета.

   

2. След това трябва да подготвите морковите. Обелете зеленчука, подсушете и измийте. След това се нарязва на тънки ивици или се натрива на едро ренде. Това е ключът към получаването на нежна консистенция на супа..

   

3. След това измийте стеблата на целина и ги нарежете на малки кубчета..

   

4. 
   
   
   

   Краставиците трябва да бъдат измити, след това изсушени и нарязани на малки кубчета..

   

5. Картофите се обелват, измиват и сушат. Освен това се натрошава на произволни размери кубчета..

   

6. Изсипете малко растително масло в тенджера (обикновено три супени лъжици ще са достатъчни). След като го загреете, наредете лука, добавете щипка сол. Солете лука, докато не полупрозрачно. След това наредете морковите и целина. Пърженето трябва да продължи около пет до шест минути, за да омекнат зеленчуците..

   

7. 
   
   
   

   Изпратете консервирани домати там в собствения си сок (можете да замените с пресни и нарязани или доматено пюре).

   

8. След това наредете краставиците и продължете да готвите на умерен огън за около десет минути.

   

9. Сега подредете перления ечемик, изплакнете го два или три пъти и го изсипете в тенджера. Там се добавя и пилешки бульон.. Задайте ниската топлина и продължете да готвите четиридесет минути след като течността заври..

   

10. Около 10 минути преди яденето да е готово, поставете предварително нарязаните картофи в тенджера.

    

11. Покрийте супата с капак и продължете да готвите. Добавете черен пипер, сол, сладка червена чушка и щипка гранулирана захар, преди да свалите от печката, за да балансирате аромата. Разбъркайте храната и изключете котлона.

    

12. Сега вземете пилешката гърда и нарежете на тънки ивици. Овкусете месото с червен пипер и сол, леко намажете със слънчогледово масло. Оставете така за около 20 минути, за да се маринова.

    

13. Поставете парчетата пиле в предварително загрята тиган с незалепващо покритие и пържете до омекване. Поставете храната на порции върху чиния за сервиране.

    

14. Изсипете там гореща туршия с перлен ечемик. След това поръсете с билки, добавете заквасена сметана и леко поръсете с прясно смлян черен пипер. Сервирайте гореща туршия, направена от тази лесна стъпка по стъпка снимка рецепта. Приятен апетит!