Приготвяне на портокалов сок у дома

Портокаловият сок е доста популярен днес. И това не е изненадващо, защото съдържа огромно количество витамин С, който е жизненоважен за организма на всеки човек. Много хора пият закупен сок, дори не мисля за какво всъщност се състои. Защо обаче пиете тази химия, ако можете бързо да приготвите натурална освежаваща напитка у дома..

Ползите от портокаловия сок

Портокалът е здравословен плод, който се препоръчва да се консумира всеки ден при атеросклероза, недостиг на витамини и хипертония. Освен това лекарите препоръчват да се използва тази напитка за хора, които имат проблеми с ниска киселинност и лоша екскреция на жлъчката от тялото..

От своя страна, портокаловата напитка има невероятен витаминен състав, тъй като съдържа огромно количество витамини: A и C, E и K, както и B.

Напитката съдържа огромно количество микроелементи, които имат положителен ефект върху човешкото тяло:

1. Флуорът е важен за предотвратяване на зъбния кариес и цялостното укрепване на зъбния емайл.
2. Микроелементът фосфор помага за укрепване на костната тъкан и зъбите.
3. Цинкът е от съществено значение за нормалния синтез на протеини, растежа на ноктите и косата.
4. Микроелементът желязо е отговорен за образуването на хемоглобин в кръвта. От своя страна с нисък хемоглобин много лекари препоръчват всеки ден на празен стомах да консумират половин чаша прясно изцеден домашен портокалов сок.
5. Сяра, която е основното производно на синтеза на протеини.

В допълнение към тези микроелементи, напитката съдържа много органични киселини, както и полезни протеини. Калоричното съдържание на прясно приготвена напитка е не повече от 60 килокалории на 100 грама. Следователно сокът може да се консумира от хора, които имат да бъдеш с наднормено тегло.

Ефектът на напитката върху човешкото тяло

Никой не се съмнява, че този продукт има огромни ползи за човешкото тяло. И това не е изненадващо, защото употребата на такава напитка не само ще донесе много положителни емоции, но и много ползи за тялото:

1. Пиенето на сок помага за укрепване на организма, като по този начин му осигурява необходимото количество витамини и минерали.
2. Насърчава елиминирането на холестерола от тялото, а също така прави стените на кръвоносните съдове по-еластични.
3. Напитката минимизира вероятността от рак.
4. положително влияе на настроението на човек, а също така намалява умората.
5. Има силни диуретични свойства и има положителен ефект върху храносмилателната система.
6. При редовна употреба вероятността от настинки и вирусни заболявания намалява, особено в периоди на тяхното обостряне.

Сок у дома

Мнозина се чудят, как се прави портокалов сок, и в същото време те изобщо не мислят колко е проста и бърза. Такава напитка перфектно ще утоли жаждата ви в горещия сезон, а на празничната трапеза ще се превърне в истински връх, замествайки пакетираните колеги.

Напитка с аромат на лимон

За да приготвите такава напитка, ще ви трябват следните съставки:

• Малки портокали - не повече от 3 броя.
• Лимонов сок - 3 супени лъжици. Най-добре е да вземете прясно изцеден лимонов сок.
• Една чаша захар.
• Вода със стайна температура - 3 супени лъжици. Водата първо трябва да се вари и леко да се охлади.

Стъпки за готвене:

1. Първата стъпка е приготвянето на портокалите. Те се нуждаят от предварително промитпод гореща вода. Това трябва да се прави внимателно, тъй като кожата ще се използва и за готвене..
2. С помощта на сокоизстисквачка, която може да бъде ръчна или механична, целият сок се изцежда от плодовете. След това останалата торта в никакъв случай не си струва да се изхвърляте.
3. Получената каша се прехвърля в съд, след което се добавят захар и лимонов сок, както и вода. Цялата тази смес трябва да се остави поне 2 часа, за да може да се влее..
4. След това предварително прецедената течност от контейнера се комбинира с предварително изцедения сок. И отново, оставете за поне два часа. Продуктът е готов за употреба. По желание можете да добавите към него кубчета лед или стръкове мента.

Замразен плодов сок

Този плод е толкова уникален, че ви позволява да правите прекрасни сокове дори от предварително замразени плодове. Освен това технологията за приготвяне на портокалов сок у дома е толкова проста, че дори и дете може да го направи..

Необходими съставки:

• Големи портокали - 2 броя.
• Захар - 500 грама.
• Вода 4 литра.
• Лимонена киселина около 20 грама.

Стъпки за готвене:

1. Първо трябва да измиете портокалите под гореща вода. След това обелете с вряла вода. Тази дейност може да помогне за премахване на съществуващата горчивина и премахване на восъка, който често покрива плодовете..
2. След това портокалите се избърсват сухи и се изпращат във фризера за един ден. С този метод крайният продукт ще бъде по-наситен..
3. След известно време, като извадите плодовете от камерата, си струва да ги оставите на повърхността поне 15 минути, за да могат да се размразят малко. След това трябва да ги нарежете на малки парчета или да преминете през месомелачка.
4. Получената смес се залива с вода и се настоява най-малко един час. През това време водата може напълно да насити вкуса на портокала..
5. Освен това си струва да отделите самия сок от частиците на плода. Това се прави най-добре със сито. След пълно отстраняване на частиците се добавят захар и лимонена киселина.

След като разбъркате добре пресния сок, докато захарта се разтвори напълно, оставете го да ври поне 2 часа, след което портокаловият сок е готов за употреба..