Брезов сок - ползи и вреди за организма. Как да запазим полезните свойства на брезовия сок.

Брезовият сок е натурален продукт, който се характеризира не само с полезни, но, бих казал, лечебни свойства и помага на човек да победи редица заболявания, включително заболявания на дихателната и пикочно-половата система, метаболитни нарушения, инфекциозни заболявания и заболявания на храносмилателната система.

Съставки: Сок от бреза
Време за отметка: пружина

Полезните свойства на брезовия сок са не само в това, че той разтваря фосфатни и карбонатни соли, които се натрупват в човешкото тяло, но също така премахва вредните вещества и тежките метали от тялото, а също така повишава защитните свойства на организма, укрепвайки имунната система.

Всички знаят, че именно през пролетта повечето хора страдат от повишена умора и недостиг на витамини. По това време защитните сили на организма се справят слабо със своята функция. Затова повечето хора са изложени на настинки в началото на пролетта. Появата на брезов сок през този период безспорно е огромна полза, защото това е чудесен начин за възстановяване на силата и подобряване на здравето. Лекарите препоръчват да вземете 1 или 3 чаши брезов сок в началото на пролетта за 2 или 3 седмици, за да победите пролетната сънливост и витаминния дефицит.

Фото. Бих пил и пил брезов сок - препоръчват лекарите

Трябва обаче да се вземе предвид и фактът, че хората, склонни към алергии към полени, използват брезов сок може да причини голяма вреда. За такива хора пиенето на брезов сок с всичките му предимства е строго противопоказано. Получените в този случай алергични реакции могат дори да застрашат живота на човек..

Фото. Най-големите предимства на брезовия сок, когато го пиете прясно.

Пресният сок от бреза има тенденция да променя структурата си по време на съхранение. Най-полезният прясно добит сок от бреза. Именно в него се открива максималният брой лечебни свойства. Прясно прибрана брезова сок е прекрасна освежаваща лечебна напитка с леко сладък вкус..

Фото. Натурален брезов сок - ползи за организма

Брезов сок - кога да реколта

Приблизително в края на март соковете започват да се движат около дърветата. В брезата този процес е особен и е известен като „плач на бреза“. По това време можете да наблюдавате как капки сок капе от клоните, овлажняващи почвата около дървото. Това явление продължава около 20 дни. Именно през този период те събират Сок от бреза.

Трябва обаче да сте наясно, че събирането на сок от бреза в индустриална зона, близо до натоварена транспортна магистрала или в границите на града няма да бъде от полза, а само ще навреди на организма. Брезата, подобно на други растения, е в състояние да натрупва тежки метали и промишлени отпадъци, които навлизат във въздуха, почвата и подземните води. Затова е по-добре да събирате брезов сок на екологично безопасно място, а именно в отдалечена гора или на брега на реката..

След като разбрахме ползите и вредите от брезовия сок за тялото, е време да разберете как правилно да събирате брезов сок и как да запазим полезните свойства на брезовия сок.