Ябълков компот за зимата

Когато правите препарати, не забравяйте да приготвите обикновена и в същото време любима напитка на всеки - ябълков компот. Ябълков компот рецепта за зимата изключително просто, дори дете може да го сготви. За да направите това, трябва да вземете - 2 кг ябълки, 400 г захар и 2 литра вода.

Ябълките трябва да бъдат добре измити, нарязани на половинки, сърцевина със семена и нарязани на филийки, така че да се получат 5-6 филийки от една ябълка.

След това трябва да приготвите захарен сироп, който почти винаги се приготвя по същия начин, например, както за компот от череши. Цялата захар се изсипва във вряща вода и се разбърква, докато се разтвори напълно.

След това нарязаните ябълки трябва да бъдат прехвърлени в тенджера, напълнени с охладен сироп и поставени в хладилника за 6-8 часа.

 След изтичане на определеното време ябълките трябва да бъдат избрани от студен сироп и поставени в предварително приготвени чисти, стерилизирани буркани.

Поставете сиропа на огън, доведете до кипене, изсипете в буркани и оставете за 5 минути. След това сиропът трябва отново да се излее в тенджера и отново да се вари..

След това изсипете съдържанието на бурканите с горещ сироп, покрийте бурканите с капаци и стерилизирайте за 20 минути. След това навийте бурканите с капаци и ги обърнете с главата надолу и ги увийте в топло одеяло.

Ябълковият компот е готов! Надяваме се, че ще заеме достойното си място сред любимите ви домашни продукти до маринована тиква, консервирани зеленчуци, салати за закуски, сладки консерви и конфитюри.