Компот от касис и ябълки

За да се подготвим за зимата компот от касис и ябълки, рецепта изисква следните съставки:

вода - 9 литра

гранулирана захар - 1 килограм

касис - 0,5 килограма

ябълки - 9 броя

Също в компот от касис и ябълки можете да добавите и други плодове и плодове, които узряват по това време и тогава ще получите истински вкус асортиран компот за зимата, но ще се върнем към нашата версия и ще започнем да я подготвяме.

Така че, плодовете на касиса трябва да се отделят от клонките, да се подредят, да се извадят развалените плодове, да се изплакнат добре и да се преобърнат на сито, за да може водата да се оттече напълно. Междувременно ябълките трябва да бъдат измити, нарязани наполовина, отстранени твърдия център със семена и нарязани на тънки филийки..

След това подготвените плодове и плодове трябва да се поставят в чисти, стерилизирани 3-литрови буркани и да се започне подготовката на захарния сироп. За да направите това, доведете цялата вода до кипене, след което изсипете захар в нея и вари, докато напълно се разтвори.

След това с горещ, врящ сироп трябва внимателно да излеете съдържанието на консервите, така че малко сироп да се излее през горната част на консервата и веднага да се навие със стерилизирани капаци.

Обърнете бурканите с компот с главата надолу, покрийте с топло одеяло и оставете докато изстине.

Съхранявайте така вкусен компот от касис и ябълкипо-добре в студена стая, точно като компот от череши, или друга домашна работа.